Battenfeld-Spanier, „Eisbach” Riesling trocken 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank, Holzfuder

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Battenfeld-Spanier, „Eisbach” Riesling trocken 2014
Sebastian Georgi, Top-Sommelier und profunder Kenner der deutschen Rieslingszene, urteilte über einen wohl gleich guten Vorgänger: „Das ist definitiv Großes-Gewächs-Niveau!”

Und wie zutreffend ist speziell in 2014 dieses profunde Einschätzung! Hier hat er Gültigkeit, der alte Lateiner, den wir schon in der Schule gelernt haben: „Nomen est omen”. Denn der Eisbach, ein im Regenschatten des Donnersbergmassivs entspringender Mittelgebirgsbach, der Hohen-Sülzen mit der aromenbildenden Nachtkühle beschenkt, verzögert in Meisterhänden wie denen von H.O. auch bei hohen Tagestemperaturen die Traubenreife und bewahrt stets eine vibrierende, aber reife, cremige Säure in den Trauben. Und so brilliert der ,Eisbach‘ im Glase zwar einerseits wie ein erfrischender, kristallklarer Bergsee, in den der kundige Genießer einfach nur eintauchen möchte, verführt aber andererseits auch durch seine reife Frucht wie durch sein harmonisches Mundgefühl. Welch knochentrockener (ca. 2 g Restsüße), präziser, kühler, mineralisch-würziger, aber bei allem Schmelz auch verspielter Referenz-Riesling seiner attraktiven Preisklasse.
Battenfeld
Oder, um Hans-Oliver zu zitieren: „Erfrischend, kühl, ziseliert. Die Rieslingfrucht tritt in den Hintergrund, die Steinaromen dominieren: Kräuter, Würze, Tabak. Ab der Kategorie ‚Eisbachtal’ zählt für mich nur noch Lage, Stein und Kompromisslosigkeit. Wir haben hier ausschließlich Reben der großen Gewächse, also quasi der Zweitwein aus jüngeren Reben, ein Füllhorn an geilen Wingerten, und die Natur hat uns in atemberaubendem Maße beschenkt. Das große Holzfass, in dem er ausgebaut wurde, zeichnet verantwortlich für eine gewisse Üppigkeit und Fülle und Cremigkeit am Gaumen”.

Gault Millau 2015: „Der ‚Eisbach’ zaubert ein Lächeln ins Gesicht”.

Zum Wohle, werte Kunden! Genießen ab sofort bis 2018+! Sie schmecken die reifen, lockerbeerigen Träubchen der Grand-Cru-Lagen und erhalten so eine Vorahnung dessen, welch dramatische Qualität die Großen Gewächse von Battenfeld-Spanier in 2014 ins Glas zu zaubern vermögen.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weingut: Weingut Battenfeld-Spanier - Hohensülzen, Rheinhessen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DRH020614
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 3,7 (g/L)
Gesamtsäure: 7,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 43 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 94 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 09.03.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: BattenfeldSpanier
Bahnhofstraße 33
67591 Hohen-Sülzen
Deutschland

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