Von Winning, Sauvignon blanc II trocken 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

Von Winning, Sauvignon blanc II trocken 2014
Welch Leichtigkeit, welch Frische und Pikanz. Da ist absolut keine Schwere und da sind auch wieder gerade einmal 12 Volumenprozent Alkohol. Das ist einfach DER Terrassenwein bei sommerlichen Temperaturen. Welch traumhaft expressiver, feiner Duft nach Feuerstein, Cassisblättern, würzigen Kräutern, Minze. Grapefruit und feinsten mineralischen Noten, den Insignien großer Terroirs, die nach längerer Öffnung im Glase immer präsenter werden. Sind wir hier in der Pfalz oder an der Loire? Kann Sancerre denn schöner sein?

Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack von kühler mineralischer Würze. Welch lebhafte, pulsierende, delikate Komposition! Die Säure am Gaumen ist belebend und äußerst anregend und bestens in die großartige Frucht integriert; eine eindrückliche Referenz für die großartigen Spitzenweine der Pfalz, die den so vielen unsäglichen Übersee-Billig-Weinchen aus dieser oftmals so malträtierten Rebsorte (man denke nur an die Banalität so vieler unsäglicher Tutti-Frutti-Fruchtbomben, die den wahren Kenner sich stets mit Schaudern abwenden lassen) die Originalität großer authentischer Terroirs entgegensetzen. Hier haben 
wir für unter 10 Euro einen Traum von Wein, mit das beste, was der Planet Wein für unter 10 Euro zu bieten hat! Trinkspaß pur ab sofort, sowohl solo wie auch als hervorragender universeller Essensbegleiter!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: von Winning - Deidesheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Sauvignon Blanc
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DPF051314
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 6,4 (g/L)
Gesamtsäure: 8,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 56 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 105 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 15.01.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: von Winning Weingut GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland

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