von Buhl, Gutsriesling trocken 2014

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

von Buhl, Gutsriesling trocken 2014
Liebe Kunden: Sie suchen ein schnurrendes Pfälzer Schmusekätzchen? Kein Problem, das können wir Ihnen gerne aus unserem reichhaltigen Programm anbieten. Aber lassen Sie dann unbedingt die Finger von diesem Guts-Riesling. So sehr unsere beiden nachfolgenden Weine bei unseren Verkostungen in Saarwellingen ausnahmslos höchste Begeisterung bei unseren Kunden erzeugten und sie von den Fachjournalisten auf Platz 1 gesetzt werden, so sehr vermag der Gutsriesling zu polarisieren. Love it or leave it! Denn hier finden Sie eine messerscharfe Präzision, eine quellbachartige Frische und eine Filigranität auf des Messers Schneide, die Liebhaber dieses Stils verzücken, Anhänger fülliger, abgerundeter Rieslinge jedoch eher verschrecken wird. Dieser klassische Pfälzer Riesling aus einem der großen deutschen Traditionsgüter ist hochelegant und zeigt eine kompromisslose Handschrift! Das ist ein klirrender, puristischer Wein aus den berühmten Lagen rund um Forst und Deidesheim. Und die sind ja bekanntlich (mit) die besten der Pfalz!

Christina Hilker, Deutschlands Sommeliere des Jahres 2005, hat diesen Einstieg in das phantastische Sortiment von von Buhl mit mir verkostet. Sie mag diesen Stil sehr und urteilt: „Sehr schöne Nase, reife Äpfel, gelbe Früchte wie Pfirsich und Mirabelle werden begleitet von einer kühlen und animierenden Mineralität. Feine rauchige Noten paaren sich mit steinigen Anklängen. Der Gaumen straff und animierend säurebetont, klar und puristisch präsentiert er sich im angenehmen Wechselspiel zu der charmanten Nase. Top –Trinkwein mit viel Ausdruck zum solo trinken oder zu Gerichten mit Fisch und Krustentieren aber auch zu deftigen Vesperplatten, wie man sie in der Pfalz liebt. Manche Winzer bekommen so eine Qualität nicht mal beim Top Wein hin. Chapeau!”
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Reichsrat von Buhl - Deidesheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF040314
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,1 (g/L)
Gesamtsäure: 8,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 52 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 91 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.04.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
Weinstraße 18-24
67146 Deidesheim
Deutschland

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