Thillardon, „Les Carrières”, Chenas rouge 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein Biowein des Herzens aus Beaujolais mit 12% Alkohol!

Thillardon, „Les Carrières”, Chenas rouge 2014
2014 ist Thillardons Lieblingsjahrgang (und so denken viele Winzer der Region), da eine traumhafte Balance zwischen einem grandiosen Extrakt und einer immensen Konzentration auf der einen Seite, und andererseits eine animierende Frische, eine burgundische Eleganz und eine tiefe Mineralität den Wein kennzeichnen. „Il pinote“, in der Nase und am Gaumen! Unser Winzerrevoluzzer sieht das natürlich genau anders rum ;-)))

Ungemein expressive Aromen entströmen dem Glase: Saftige rote Kirschen, frische rote und schwarze Waldbeeren, Veilchen und noble Gewürze! Welche Feinheit und vibrierende Mineralität (Silex im Boden!) auf der Zunge. Dieser Wein strahlt jeden Genießer an. Er belebt mit seiner packenden Energie und seinem dichten Extrakt, er ist so dicht und dennoch gleichzeitig so ungemein fein! Seine facettenreichen Geschmacksnuancen sind von sinnlicher Fülle und Nachhaltigkeit, einem großen Sinfonieorchester ähnlich, dessen geniale Musiker zu vollkommener Harmonie ihrer Instrumente finden. Bei aller inneren Kraft ein geradezu zärtlicher, finessenreicher, tänzerischer Wein. Nichts ist aufdringlich an diesem perfekt balancierten, harmonischen Gamay, der mit seinen subtilen Aromen und einer inneren Dichte besticht, die nicht als Wucht oder Fett im Glase kracht (NUR 12% Alkohol), sondern ganz piano zärtlich die Zunge streichelt und in einem langen, salzigen Nachhall mit feinstem Tannin endet.

Zu genießen ab sofort (Karaffieren bitte oder 2 Stunden vor dem Genuss öffnen), Höhepunkt 2017 bis 2025+.

Land: Frankreich
Region: Beaujolais
Weingut: Domaine Thillardon - Chenas
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Gamay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBJ050114
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Thillardon
Les Brureaux
69840 Chenas
Frankreich

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