Raumland, „Rosé Prestige Brut” 2012

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

Betörend sexy, frisch und höchst lebendig.

Raumland, „Rosé Prestige Brut” 2012
Frisch aufgeschnittene Erdbeeren sowie rote Ribisel hüpfen beschwingt in die Nase. Feinstes Mousseux massiert die Zunge, man schmeckt Himbeeren und es ist zu unserer großen Freude knochentrocken. Auch wenn der Rosé brut sehr fruchtbetont ist, so ist dies nicht im Sinn von saftig-fruchtig sondern eher elegant herb auf der Zunge und am Gaumen. Wie ein feiner Nebel haftet sich der Sekt am Gaumen an, macht leichten Druck und lässt ganz langsam rote Fruchtaromen ausströmen. Die Mikroblasen sorgen für ein Mundgefühl, welches ungemein fein, leise, zärtlich und vor allem äußerst angenehm ist. Auch im Abgang ist der Rosé brut ein echter Gentleman. Nichts übertrieben Fruchtiges, vielmehr ein rötlich herbes Glücksgefühl, von einer Prise Kalk begleitet. Der Nachhall trocken, beerig, kalkig. Es scheint egal zu sein was Volker Raumland angreift - sobald Perlen in den Wein müssen, fängt er an zu zaubern und heraus kommt so etwas wie dieser fantastische Rosé-Sekt. Fällt als Pirat in einer Champagnerprobe garantiert nicht auf, sorgt bestenfalls für allgemeines Staunen.

3. Platz Rosé-Sekte: „Dieser Rosé aus 100 Prozent Spätburgunder hat eine beeindruckende klare Art, sehr viel Druck am Gaumen, große Länge und feinen Biss. Die roten Früchte wirken angenehm füllig, das Mousseux ist schmeichelnd und frisch.” (VINUM)
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weingut: Sekthaus Raumland – Flörsheim-Dalsheim
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DRH041412
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 2,9 (g/L)
Gesamtsäure: 6,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 14 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 41 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.07.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Straße 134
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland

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