Egly-Ouriet, Grand Cru Brut Rosé (Deg. 10.2017 / 51 Monate)  

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Lichtgestalt im rosaroten Champagner-Universum. Weltklasse!

Egly-Ouriet, Grand Cru Brut Rosé (Deg. 10.2017 / 51 Monate)  
Wir gestehen, bei Champagner müssen wir uns immer ein wenig zurückhalten, weil wir Fans sind. Wenn er dann auch noch rosarot und wenn es dann auch noch derart betörend nach Ribiseln, Himbeeren, Grapefruit, Orangen und einer umwerfenden Hefenote aus dem Glas duftet, dann ist es um uns geschehen.

Völlig von der Rolle sind wir aber, wenn der Grand Cru Brut Rosé auf die Zunge kommt. Es ist saftig, es ist salzig, und zwar lachsrosarot (das geht wirklich), man schmeckt Orange, die Ribiseln tummeln sich in zweiter Reihe und das Perlenspiel ist so charmant und edel, dass man mit dem Grinsen nicht mehr aufhören kann. Über allem diese außergewöhnliche Hefenote (52 Monate drehte dieser Champagner seine Runden auf der Hefe), die sich mit dem Salz und der Orange zu einem wunderbar harmonischen Trio vereint. Man muss das schmecken, man muss es spüren, weil es gar so phänomenal ist. Diese Mineralität, dieses feine Prickeln, diese physische Präsenz im Mund - es ist schlichtweg grandios. Weltklasse! Es gibt nur ganz wenige Rosé-Champagner von solcher Exzellenz wie aus dem Hause Egly-Ouriet. Das in Ambonnay ansässige Haus besitzt einige der besten Lagen für Pinot Noir. Es ist Egly-Ouriet quasi nicht möglich mit dem Rosé-Champagner ein Nebenprodukt zu erzeugen. Und so zählt er zu den individuellsten seiner Kategorie.
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weingut: Champagne Egly-Ouriet
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FCH090200A
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Egly-Ouriet
9 & 15, rue de Trépail 7
51150 Ambonnay
Frankreich

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