Moncuit, Cuvée Nicole Moncuit Vieille Vigne Millésime 2005

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein Champager im High-End-Bereich.

Moncuit, Cuvée Nicole Moncuit Vieille Vigne Millésime  2005
In homöopathischer Dosis produziert. Zitrusfarben prickelt dieser noble Grand Cru aus 100% Chardonnay aus Le-Mesnil-sur-Oger im Kelch. Nach 10 Jahren Hefelager degorgiert, offeriert diese Cuvée eine klare und präzise Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Haselnuss, auf der Zunge vollmundig, vielschichtig, sehr gut strukturiert, viel Druck am Gaumen und schöner Grip, trotzdem weich, tolle Mineralität, die reife Aromatik suggeriert eine verführerische Fruchtsüße, etwas frisches Brioche, animierend trockener Abgang.

Wir sagen: Champagner von großer Klasse, komplex und mit gutem Reifepotential. Die Festtage mögen beginnen...
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weingut: Pierre Moncuit – Le Mesnil-sur-Oger
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FCH020505
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 8,5 (g/L)
Gesamtsäure: 6,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 5 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 28 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 19.09.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SAS Champagne Pierre Moncuit
11, rue Persault-Maheu
51190 Le Mesnil-sur-Oger
Frankreich

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