Serafini e Vidotto, „Rosso Dell’Abazzia” VdTavola 1998

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Serafini e Vidotto, „Rosso Dell’Abazzia” VdTavola 1998
Was für ein italienischer Bordeaux, eben keine billige Kopie, sondern die geglückte Vermählung des Charakters der Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit den Gegebenheiten ihres unvergleichlichen eisenhaltigen Terroirs.
Dunkelfarben, feines, noch etwas distinguiertes Bukett von Cassis, Gewürzen, Blüten, Mineralien und Vanille, am Gaumen harmonisch, ausbalanciert, weich, die Tannine kernig und dennoch voller Schmelz, langes, beeindruckendes Finale, im sechsten Jahrgang hintereinander die begehrten 3 Gläser im Gambero.
Welcher Wein kann eine auch nur annähernd ähnliche Erfolgsstory aufweisen? Nicht wenige Kenner halten diesen großen Wein für den besten Bordeaux-Verschnitt ganz Italiens;

Höhepunkt wohl 2003 bis 2009.
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Azienda Agricola Serafini e Vidotto
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 630298
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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