Sauvageonne, „Puech de Glen”, Coteaux du Languedoc, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Sauvageonne, „Puech de Glen”, Coteaux du Languedoc, rouge 2001
Schon als der erste Jahrgang dieser Supercuvée von Gavin Crisfield in den Barriques der besten französischen Tonneliers vor sich hinreifte, sprach sich die irre Qualität dieses Stoffes wie ein Lauffeuer in Insiderkreisen herum. Nach einer peniblen, mehrmaligen Handselektion der im perfekten Reifezustand geernteten Trauben in Keller und Weinberg, einer feinfühligen, schonenden Vinifizierung und einem gekonnten Ausbau im kleinen Barrique wuchs hier ein Wein auf Weltklasseniveau heran.
Er bietet ein komplexes Aromenspiel, das nur ganz großen Weinen zu eigen ist, dabei ist er ungemein dicht, voller Eleganz, Frische und Frucht und mit seidenen Tanninen versehen. Auf hoch gelegenen Parzellen reifen die Syrahtrauben (dazu 10% Grenache) relativ langsam auf extrem schieferhaltigem, ärmlichem Boden.
Der hier gepflanzte Klon prägt den Charakter dieses faszinierenden Weines, der bei aller Dichte und Konzentration durch seine Eleganz und Finesse besticht und dessen überragende Feinheit am Gaumen den Kenner an die besten Weine der Côte-Rôtie erinnert. Schon in der expressiven Nase erkennt man den perfekten Reifezustand der Trauben, das Aromenspiel ist hochkomplex und edel. Der kleine Grenacheanteil verleiht dem Wein zusätzlich eine feine Würze und einen großartigen, lang anhaltenden Abgang.
Aus dem Stand heraus zaubert sich Gavin Crisfield an die Spitze der Region, große Kenner der Szene zählen diesen Wein bereits zu den 10 besten des gesamten Languedoc, seine superweichen, edlen Tannine machen ihn zum „sanften Riesen” vom Hérault. Ein brillanter Syrah, der Begeisterung auslöst und Gänsehaut verursacht: So emotional berührend, so sinnlich können große Weinerlebnisse sein! Der einzige Wermutstropfen: ganze 15 hl/ha wurden geerntet.

Höhepunkt wahrscheinlich 2005 bis etwa 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine de la Sauvageonne
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 350401
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

Zum PDF-Datenblatt

Weiterempfehlen:

Dieser Artikel ist leider bereits ausverkauft!

Lieferstatus: Dieser Artikel ist leider ausverkauft.

Pinard de Picard GmbH & Co. KG
Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
Alfred Nobel Allee 28
66793 Saarwellingen / Campus Nobel
Deutschland

☏ 06838/97950-0
Fax: 06838/97950-30
info@pinard.de


Öffnungszeiten & Verkostungsmöglichkeiten

Anfahrt
Ihre Vorteile bei uns Zu unserer Firmenphilosophie
Zahlungsarten
Versand
Unsere Angebote Service & Unternehmen