Sarda-Malet, „Terroir Mailloles”, rouge 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Sarda-Malet, „Terroir Mailloles”, rouge 2003
Tief violette Farbe, für diesen heißen Jahrgang ungemein frische und herrlich komplexe Aromen voller Finesse und mit einer traumhaft puristischen Reinheit und Klarheit.
Faszinierende Anklänge an wild wachsende Blaubeeren, Cassis, zarte Kaffeearomen, Rauch, feinste Gewürzanklänge und eine vibrierende Mineralität. Im Mund offenbart sich bereits die ganze Größe dieses Weines, seine Konzentration und Dichte, herrührend von den extrem niedrigen Erträgen (unter 20 hl/ha, Syrah und alte Mourvèdre, vom besten Terroir der Domaine), eingebunden in eine weiche, saftige, rassige, ja eine ultrafeine, finessenreiche Textur, tief in seinen Dimensionen, komplex, vielschichtig.
Die animierende ‘kühle’ Fruchtsüße betört schmeichlerisch den Gaumen, füllt den Mund bis in den letzten Winkel. Die seidenen Tannine sind von großartiger Qualität, dicht und fein und perfekt integriert, das enorme Entwicklungspotential eindrucksvoll demonstrierend. Das neue Holz der erstklassigen Barriques ist perfekt eingebunden und unterstreicht die kühle, saftige Stilistik.

Ein brillanter Wein, bei dem die Frische und Eleganz die Konzentration überwiegen, obwohl er eine satte Extraktion offenbart. Der würdige Nachfolger des als einziger Wein des gesamten Roussillon mit der extrem selten vergebenen Traumbewertung von 9,5/10 Punkten im „Classement” geadelten 2001ers!

Zu genießen ab Herbst 2007. Höhepunkt 2009 bis mindestens 2015.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Sarda-Malet - Côtes du Roussillon
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 340303
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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