Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Saint Antonin, „Les Magnoux”, rouge 2001
Dies ist eines der Aushängeschilder der neuen authentischen Spitzenweine aus dem Languedoc, zwar enorm dicht und mit einer grandiosen Tiefe versehen, aber kein Extraktionsmonster mit Muskeln und überbordendem Eichenholz, stattdessen mit einer vor kurzem noch nicht vorstellbaren Eleganz und Finesse ausgestattet. Er setzt neue Maßstäbe (nicht nur) für Faugères, an dem sich die anderen großen Weine des Languedoc messen lassen müssen.
Tiefdunkel steht dieser Weinriese (Syrah, hochreife Mourvèdre und ein wenig Carignan, nur noch zum Teil im neuen, bereits jetzt kaum vernehmlichen Holz ausgebaut) im Glas, in der Nase ungemein komplexe, verführerische Beerenaromen (Cassis!), dazu extrem feine, würzige Anklänge, die expressive Frucht betört ungemein einschmeichelnd den ganzen Gaumen, hüllt ihn ein mit einem samtenen Tuch, verweilt, will nicht mehr loslassen. Das ist Faszination pur!
Dieser großartige Wein löst mit seiner seidigen Fülle wohlige Schauer aus, wenn er über die Zunge läuft, ein herrlich runder, harmonischer, delikater Wein; der noble Kern seiner intensiven Mineralität umspielt fordernd die Zunge. Danach öffnet sich wie ein Samtvorhang die dichte, kühle Gerbstofftextur im Mund, um die Sinne mit mächtiger Kraft, aber auch mit zartem Schmelz, Geschliffenheit und wiederum subtiler Mineralität zu verwöhnen. Ein wahrer Geniestreich von Frédéric, Terroir pur und von extremer Qualität: WeinGENUSS in Vollendung.

Es fällt schwer, stilistische Vergleiche zu finden für diesen Gänsehautwein, er vereint in sich die noble Kühle eines großen Syrah der nördlichen Rhône mit der Eleganz und Finesse eines aristokratischen Bordelaiser Gewächses. Bravissimo!

Nach mehrstündigem Dekantieren bereits ab sofort schön zu trinken, Höhepunkt etwa Ende 05 bis mindestens 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine Saint Antonin - Faugères
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Carignan
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA060201
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: DOMAINE SAINT ANTONIN
Lentheric
34480 Cabrerolles
Frankreich

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