Porello, Barbera d’Alba Mommiano, rosso 2015

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Saftig, fleischig, leicht barock. Barbera für Leckermäuler.

Porello, Barbera d’Alba Mommiano, rosso 2015
Was für ein Duft! Reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und eine feine mineralische Note strömen die Nasenflügel hoch. Im Mund sofort präsent mit einem unglaublich frischen und lebendigen Säurespiel, mit saftigen Kirschen, die frech über den Zungenrand abfließen und einen sauerfruchtigen Eindruck hinterlassen. Ein voller Körper sorgt für Druck, der Mommiano ist weich und füllig, ohne jedoch breit zu sein. Am Gaumen dicht, kompakt und ausgesprochen saftig, auf der Zunge fleischig und rund. Ein leicht barocker Tropfen, der den Mundraum ausfüllt ohne opulent zu wirken. Im Abgang fällt eine subtile mineralische Ader auf, die sich jedoch im Hintergrund hält und dem Wein eine dezente steinige Note mitgibt. Kennt man viele Barbera an sich eher würzig, so hält sich dieser hiermit vornehm zurück und überlässt den reifen roten Fruchtaromen das Kommando. Die große Überraschung aber ist die Zugänglichkeit dieses Tropfens, der schon sofort nach dem Öffnen Spaß macht und nicht erst drei Stunden in der Karaffe braucht. Flasche auf, einschenken und los geht das Weinvergnügen.

Trinken Sie ihn ruhig etwas kühl zu einem guten Braten, zum Ratatouille oder einfach mal zur rustikalen Brotzeit. Potential bis über 2020 hinaus.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Marco Porello – Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Barbera
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IPI030215
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: 0,5 (g/L)
Gesamtsäure: 5,9 (g/L)
   
schwefelige Säure: 28 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 57 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 01.04.16
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Agricola Marco Porello S.S.
Corso Alba, 71
12043 Canale (CN)
Italien

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