Porello, Barbera d’Alba Mommiano, rosso 2005

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Porello, Barbera d’Alba Mommiano, rosso 2005
Der Barbera d’Alba Mommiano kommt von der südöstlich ausgerichteten Lage Mommiano, die mit Ton und Kalk durchsetzt ist und dadurch feingliedrige Weine mit viel Frucht und Finesse hervorbringt. Der Jahrgang 2005 wurde Ende September/Anfang Oktober in mehreren Durchgängen von Hand in kleine Kübel gelesen. 8 Tage Fermentation und 8 Monate Ausbau in 3.000 l Holzfässern perfektionierten diesen Wein, der danach noch auf der Flasche weiterreifen durfte. Insgesamt gibt es davon nur 6.000 Flaschen. Rubingranat schillert er im Glas, der Duft ist rotbeerig nach Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen eine traumhaft saftige Frucht, eingebettet in kühle mineralische Noten, die auch eine feste Struktur unterstreichen. Geschmeidig und seidig liebkost er die Zunge mit einem animierenden Frucht-Säure-Spiel, das lange nachklingt und das diesen wunderbaren Barbera zu einem idealen Begleiter mediterraner Gerichte werden lässt. Marco Porello empfiehlt ihn leicht gekühlt bei ca. 16° zu trinken. 2 Gläser im Gambero Rosso!

Ab sofort bis mindestens 2012.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Marco Porello – Piemont
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Barbera
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IPI030205
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Agricola Marco Porello S.S.
Corso Alba, 71
12043 Canale (CN)
Italien

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