Pieropan, „Ruberpan”, Valpolicella Superiore DOC rosso 2011

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Pieropan, „Ruberpan”, Valpolicella Superiore DOC rosso 2011
Ein Valpolicella Superiore vom Feinsten aus zertifiziertem biologischen Anbau!

Welch Feinheit und Charakter, welche Tiefe und Verspieltheit, welch ausgewogener Tropfen mit einem geradezu tänzerischen Stil! Beste Kalk- und Lehmböden im Val d’Illasi auf einer Höhe von 350 bis 500m ermöglichen zum einen dem Betrachter einen spektakulär schönen Ausblick und „spendieren” zum anderen in den heißen Sommernächten den autochthonen Träubchen (Corvina Veronese, Rondinella Corvinone und Croatina Veronese) aromenbildende Kühle.

Das Resultat ist ein nobler Italiener von erlesener Güte. Dieser charaktervolle, feine, tief würzig-mineralische Wein betört in der Nase mit seinen saftigen Aromen nach roten und blauen Beeren, nach Walderdbeeren und Amarena-Kirsche sowie seinen begeisternden Anklängen von edler Bitterschokolade, schwarzem Pfeffer, roten Rosenblüten und frischen Zwetschgen. Und dann am Gaumen: Welch überzeugende, emotional berührende Antwort auf Uniformität in vielen venetianischen Gütern auf hohem, aber letztendlich langweiligem Niveau! Welch ein Reichtum an erdverbundener Würze! Man kann sie förmlich riechen, die warme Erde in lauen italienischen Sommernächten! Eine solch geballte Ladung an Frucht und Terroir mit perfekt strukturierten Tanninen, einer tiefen Mineralität und einer erfrischenden Säure ist von Referenzqualität in Valpolicella! Tief rubinrot steht dieser verführerische, bei aller Eleganz und Schmelz auch durchaus intellektuell fordernde Wein ins Glas, bei aller Dichte und Konzentration langweilt keinerlei marmeladige Überreife, stattdessen verwöhnt eine saftige, herrlich kühle Frucht den Gaumen. Veilchen, viel Würze, noble Bitterschokolade, wilde Kräuter und mineralische Noten im kräftigen, langen, intensiven Nachhall ergeben Biss, Frische und pures Trinkvergnügen. Ein traumhafter, betörender Valpolicella mit Aura und Komplexität: Prächtige Aromen, feine Duftigkeit und spröder Charme. Salute!

Zu genießen ab sofort, am besten zwei Abende lang aus der geöffneten Flasche (gewinnt enorm mit Luft!) bei ca. 15 bis 17° C, bis 2018+.
Land: Italien
Region: Venetien
Weingut: Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan - Soave
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina, Croatina, Corvinone, Rondinella
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IVE020411
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Pieropan & C. S.S.
Via Camuzzoni 3
37038 Soave (VR)
Italien

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