Perrières, „Les Grimaudes”, rouge 2005

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Perrières, „Les Grimaudes”, rouge 2005
Die „Einstiegsdroge” der Domaine: Welch traumhafter Leckerschmecker, der in einem gedeckten Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen ins Glas läuft. In der Nase vermischen sich würzige Aromen von Pfeffer, Nelke und Wacholderbeere mit dem Duft von mediterranen Kräutern, Veilchen und Lavendel, begleitet von faszinierenden Anklängen an Blau- und Brombeeren, Schlehe und Zwetschgenkompott sowie einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich dieser fröhliche Rote saftig und tänzerisch leicht (völlig ungewohnt für einen seriösen Rotwein der südlichen Rhône, daher ungemein trinkanimiernd), wie der Gesang der Zikaden, mit cremigem Tannin und einer präsenten, sehr erfrischenden Säure.

Schon jetzt ist dieser ungemein preiswerte Biowein der perfekte Begleiter zu winterlichen Pilz- und Schmorgerichten und zu gegrilltem Lamm, leicht gekühlt wird er in ein paar Monaten auch als hervorragender Sommerwein brillieren. Potential bis 2011.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine des Perrières – Marc Kreydenweiss, Rhône
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Cinsaut, Grenache, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA160205
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: Domaine Perrieres
701, Chemin des Perrieres
30129 Manduel
Frankreich

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