Pégau, CdP „Cuvée Reservée” rouge 2001

Allergene: Sulfite |

Pégau, CdP „Cuvée Reservée” rouge 2001
Dieser großartige Châteauneuf zeigt ein tiefes opakes Rubinrot in der Farbe und ein spektakuläres, expressives Aroma von Schwarzkirschen, reifen Himbeeren, wilden Kräutern der Provençe, Trüffel, Teer, Pfeffer, Rauch und orientalischen Gewürzen, das derart verführerisch ist, dass ich gar nicht aufhören kann, immer wieder mit der Nase lustvoll ins Glas zu schnuppern.
Am Gaumen ungewöhnlich opulent, dicht, ölig, gehaltvoll, ausladend, offenbar eine Wiedergeburt des legendären 1990ers. Im Mittelteil eine traumhaft süße, ausladende Frucht, fürstliche Mengen Glycerin, spektakulär in der aromatischen Vielschichtigkeit, extraktreich und mächtig konzentriert, kraftvolle, aber auch cremige Tannine und ein fulminanter Abgang, der über eine Minute lang anhält.
Parker hat nach seinen Fassverkostungen 93-96 Punkte vergeben. Doch seither hat sich wesentliches verändert. Paul und Laurence haben, der Hysterie um die Spitzencuvée da Capo überdrüssig, entschieden, diesen separat ausgebauten Wein mit dem Réservée zu verschneiden, was dessen Qualität noch einmal anhebt. Ich habe diese endgültige Cuvée vor kurzem probieren können und war sprachlos, überwältigt, voller Freude:
Ein wahrhaft majestätischer, großer Châteauneuf zu bezahlbarem Preis. Danke Paul, danke Laurence. Der Wermutstropfen: In 2001 sind die zur Verfügung stehenden Mengen aufgrund der niedrigen Erträge des Jahrgangs geringer als in der Vergangenheit. Wir empfehlen dringend Reservierung!

Aufgrund seiner fabelhaften Struktur und seines reichhaltigen Tannins wird dieser Weltklassewein sich über 20-30 Jahre vorzüglich entwickeln, obwohl er auch in seiner Primärfruchtphase großartig munden wird.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine du Pégau - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRS060201
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: E.A.R.L. DOMAINE DU PEGAU
15, Avenue Impériale
84230 Châteauneuf-du-Pape
Frankreich

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