Murmurium, Cuvée Opera, rouge 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Im Superjahrgang 2003 für die Region des Mont Ventoux hat Jean in kleinen Mengen (ganze 6 Barriques) einen Wein in bisher noch nicht erlebter Qualität am Mont Ventoux vinifiziert, der einem Vergleich mit wesentlich teureren Prestigecuvées aus Châteauneuf-du-Pape spielend standhält. Dabei ist diese faszinierend elegante Cuvée (85% barriqueausgebaute Grenache von alten Reben, 15% Syrah) von Trauben aus biologischem Anbau kein vordergründiger Blender oder ein marmeladiges Konzentrationsmonster. Stattdessen kommt sie bei aller Dichte wohltuend zurückhaltend daher wie ein „Grandseigneur”, voller Würde und Anmut und der größten Finesse aller Weine von Murmurium, fein strukturiert, ein wunderbares Gewächs ohne Show-Effekte, das aufgrund seiner weichen Tanninstruktur schon heute hervorragendes Trinkvergnügen bereitet, aber auch über ein großes Entwicklungs- und Lagerpotential von mindestens 8-10 Jahren verfügt.
In der Nase faszinierende Aromen von Cassis, Wildbeeren, Brombeeren, edlen Gewürzen, frisch gemahlenem Pfeffer und schwarzen Kirschen. Im Mund noch ein wenig verschlossen, dabei konzentriert, dicht und finessenreich, die seidenen, von einer leicht süßlichen Frucht umhüllten Tannine gleiten ungemein zärtlich die Zunge hinunter. Nach längerer Öffnung zeigen sich dann zarte Anklänge an Flieder, Veilchen, Blaubeeren, exotische Hölzer und etwas Bitterschokolade; beeindruckender Körper, außerordentlich langer Nachhall.
„Ein vorzüglich gelungener Wein mit großem Anspruch!”, urteilte ALLES ÜBER WEIN bereits über den fast gleich guten, aber doch noch nicht ganz so komplexen 01er. Und jetzt, was für ein Wahnsinnsstoff, von Parker zu Recht mit 91-93 Punkten bedacht!

 
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Le Murmurium - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 152303
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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