Malenchini, Chianti Colli Fiorentini D.O.C.G., rosso 2003

Allergene: Sulfite |

„In der Farbe von mittlerem Kirschrot mit Aufhellungen zum Rand hin und zarten violetten Reflexen im Glas. Die Nase wird betört von aromatischen Früchten wie roten Johannisbeeren, schwarzen Kirschen sowie Veilchennoten und leicht erdigen Nuancen, die an Pilze und Wacholder erinnern. Am Gaumen feinfruchtig, mit würzig unterlegtem Beerenduft und weicher Tanninstruktur, dabei herrlich belebend durch die in den zarten Fruchtschmelz eingebundene Säure. Ein eleganter Chianti, dicht, aber meilenweit entfernt von jeder Marmeladigkeit, vinifiziert aus den traditionellen Rebsorten der Region (Sangiovese, Canaiolo) mit moderatem Holzeinsatz, ein klassischer Chianti, der somit auch auf jegliche Effekthascherei durch Zugabe von Cabernet-Sauvignon verzichtet. Ein idealer Zechwein und ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, etwa Pfeffersteak, aber auch zu einem Risotto mit Steinpilzen.” Christina Göbel

Trinkreife ab sofort, Höhepunkt 2007 bis wenigstens 2010.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Fattoria Liliano di Malenchini
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo Nero
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 624103
   
   
Allergene: Sulfite

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