Lamartine, Cuvée Particulière, rouge 2004

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Lamartine, Cuvée Particulière, rouge 2004
„Niemals zuvor war die ‚Cuvée Particulière’ in ihrer Reife, ihrer Konzentration und in der Finesse ihrer Tannine qualitativ so dicht bei der Cuvée Expression wie in 2003. Und 2004 gefällt uns noch besser, denn in diesem Jahrgang begeistert Lamartine mit einer enormen Frische und Frucht”, jubelt begeistert die „Bibel” der französischen Weinkritik, das „Classement des meilleurs vins de France”! In der Farbe tiefschwarz, mit ganz leichten violetten Aufhellungen zum Rande hin. Bereits bei meiner ersten Fassprobe umschmeichelten sehr komplexe, feinst ziselierte Aromen die Nase: Noten von kleinen süßen Waldfrüchten, eingelegte Schattenmorellen, Cassis, kandierte Feigen, süßes Früchtebrot, Pfeffer, Tabakkiste, Zedernholz, ein Hauch von Gewürzanklängen, Nelke und Zimt, dazu Veilchen und feine Raucharomen. Dieses gesamte faszinierende Spektrum findet sich auch im Mund wieder, mit Anklängen an Brotkruste, herrlichen Würznoten, Salbei und Lavendel: Eine großartige Fruchtdichte mit burgundischer Eleganz und Finesse, ein großer Terroirwein des Cahors! Die 1988 erstmals vinifizierte „Cuvée Particulière” ist ein Ausbund an innerer Dichte, Konzentration und Feinheit gleichermaßen. Das Potenzial dieses in gebrauchten und neuen Barriques ausgebauten Weins (90 % Malbec, 10 % Tannat) ist grandios:
Davon konnte ich mich bei meinem letzten Besuch vor Ort vergewissern, als mich Alain den 1990er probieren ließ, einen durch sein edles Rosenparfum und Aromen von kleinen Griotte-Kirschen zutiefst beeindruckenden Wein. Die dezente Süße in den ungemein weichen, seidenen, cremigen Tanninen wird in 2004 belebt durch mineralische Frische und einen stringenten Säurenerv – ein großer Wein, Charakter pur, zum mehr als fairen Preis! In seiner Preisklasse von beispielloser Qualität, ‚nüchtern’ bewertete 91 Punkte‚ doch gefühlt-geschmeckte’ 93+!

Unbedingt ein bis zwei Stunden vor dem Trinken dekantieren, dann können Sie diesen großen Wein bereits jetzt zu dunklen Fleischgerichten wie Hirschrücken mit Wachholdersoße und Brombeersoufflé oder geschmorte Rehkeule mit eingelegten Kirschen und Schwarzwurzelgemüse genießen; seine wahre Größe zeigt sich jedoch erst in zwei bis drei Jahren bis weit nach 2018, wenn der mächtige Tanninkern abgeschmolzen und die Säure perfekt integriert sein wird.
Land: Frankreich
Region: Cahors
Weingut: Château Lamartine - Cahors
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Malbec, Tannat
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FSW080204
   
   
Allergene: Sulfite

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