L’Edre, „Carrement Rouge”, Côtes du Roussillon Village, rouge 2008

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

L’Edre, „Carrement Rouge”, Côtes du Roussillon Village, rouge 2008
Dieses faszinierende Aushängeschild der neuen authentischen Spitzenweine aus dem Roussillon, die von einer kleinen avantgardistischen Elite junger Winzer meisterhaft vinifiziert werden, ist ein traumhaftes Gewächs (Syrah- und alte Carignanreben, dazu feinst süßliche Grenache) mit einem verführerischen, atemberaubenden Duft nach schwarzem Cassis, kandierten Kirschen, Blau- und Holunderbeeren, Salbei und der ganzen Fülle der provençalischen Kräuter (Lavendel!), dazu Nougat, Milchkaffee, Lakritze, Speck (hier grüßen mythische Gewächse der nördlichen Rhône!) sowie edle Gewürze wie Zimt, Nelken, Sternanis und dann: edler Tabak und noble Noten einer erlesenen Tabakkiste! Ein Hammer in der Nase! Neben diesen wildaromatischen Anklängen besitzt dieser GRAND VIN DU TERROIR feinste Noten von weißem Trüffel und eine wunderschön eingebundene, traumhaft geschliffene Mineralität: Dieser grandiose Wein präsentiert sich am Gaumen dicht und opulent, ja geradezu lasziv-erotisch mit verführerischen Schichten von komplexen Beerenaromen, aber gar nicht mollig. Stattdessen überraschend burgundisch-saftig in seiner Textur, gleitet er fast zärtlich über die jubilierende Zunge und betört mit einer cremigen, feinwürzigen Tanninstruktur sowie einer animierenden Säure, die dem Wein bei aller verführerischen Opulenz eine große Eleganz verleiht! Ein phantastisches Unikat der beiden Shooting-Stars des wilden französischen Südens mit enorm viel Potential für die Zukunft. Wegen seiner fabelhaften Frische, Finesse und Eleganz, wegen der seidig-noblen Tannine und der kühlen Mineralität ein unbedingter Tipp auch und gerade für frustrierte Bordeauxtrinker (Ein solch einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis sucht man in allen Renommierregionen der Welt vergeblich!) und ein neuer Referenzwein für unbeirrt auf die Flasche umgesetzte Natur! Chapeau, unseren beiden Hobbywinzern. Ihr seid die ersten, die ich kennen lernen durfte, die mit so viel Herzblut neben ihrem Hauptberuf Spitzenweine der höchsten Kategorie vinifizieren! Dieses hedonistische Gewächs gehört zur Kategorie persönlicher Lieblingswein und verdient meine ganz besondere Empfehlung! Hinter aller betörenden Frucht findet sich das pochende Herz des großen Terroirs Eurer traumhaften Hänge im Talkessel von Vingrau, die wieder gefundene Kraft eines lebenden Bodens. Natur pur! Ein edler Wein mit Seele, Authentizität und Charakter.

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2012 bis 2017!
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine de l’Edre - Côtes du Roussillon
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRO040108
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine de l’Edre
1, rue des Ecoles
66600 Vingrau
Frankreich

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