Graillot, Crozes-Hermitage, rouge 2005

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Seit vielen Jahren einer unserer beliebten Rhôneklassiker: Tiefdunkle, fast schwarze Farbe, ungemein expressives Bukett von roten Früchten, Rauch und schwarzem Pfeffer, würzigen Kräutern, Oliventapenade, traumhafte Cassisnoten und eine ungemein präzise, fokussierte, tiefgründige Mineralität, wie sie stilbildend ist für die großen Terroirs der nördlichen Rhône.
Am Gaumen jahrgangsbedingt eine außergewöhnliche Fülle, sehr fleischig, höchst konzentriert, viel herrlich reife Frucht und dennoch eine eindrucksvolle Finesse, eine spielerische Eleganz und eine ungemein trinkanimierende kühle Struktur, dazu traumhaft saftige, seidene Tannine wie nie zuvor und lang anhaltend im wiederum sehr mineralischen Nachhall. Von fabelhafter Qualität („im Charakter einem Hermitage sehr ähnlich”, 90-93 Punkte, so bewertete Parker bereits den superben 03er, der bei aller Güte aber nicht ganz an den 05er heranreicht), für mich eindeutig der beste Crozes-Hermitage, den Alain bisher vinifiziert hat. Traditionell ausgebaute Weine der nördlichen Rhône verdanken ihren legendären Ruf ihrer einzigartigen Aromatik, die geprägt ist von einer faszinierenden Mineralität, die in ihrer nobelsten Ausprägung Anklänge an Rauchfleisch evoziert, und einer betörenden Cassisnote, die ungemein präzise und kühl im Charakter die Zunge liebkost. Dieser grandiose Wein gereicht seiner Appellation wahrhaft zur Ehre: Wildheit und ursprüngliche Kraft paaren sich mit Eleganz. Kühle und Finesse. Ein authentischer Stoff aus handwerklicher Produktion, ein zutiefst emotionaler Wein, der die Seele streichelt.

In seiner jetzigen Primärfruchtphase bereits ein vorzüglicher Essensbegleiter, Höhepunkt Ende 2009 bis mindestens 2020.
Land: Frankreich
Region: Nördliche Rhône
Weingut: Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRN030405
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Alain Graillot
105, chemin des Chênes Verts
26600 Pont de l'Isere
Frankreich

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