Foradori, „Granato”, IGT Vigneti delle Dolomiti rosso 2007

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Foradori, „Granato”, IGT Vigneti delle Dolomiti rosso 2007
„Elisabetta Foradori, die Königin des Teroldego” (VINUM 5/2012) vinifiziert im Traumjahrgang 2007 einen „phantastischen Granato” (Gambero Rosso, 3 Gläser)
Dieser fabelhafte Wein aus einem grandiosen Jahrgang ist wohl der beste je erzeugte Teroldego überhaupt und besitzt eine Spur Wildheit und Rasse wie ein arabisches Vollblut! Einer der großen Terroirweine Italiens, eine Hommage an eine Charakter-Rebe, emotional, berührend, Gänsehautatmosphäre!
Welch beseelte Auslese der besten Teroldego-Parzellen, die diese Essenz uralter Reben qualitativ in neue Sphären katapultiert: Weinfaszination pur! Alle Sinne scheinen verzaubert, so sehr verführen balsamische und ebenso kühl-erotische wie exotische Fruchtaromen (Blaubeeren, Veilchen, Brombeeren, schwarze Kirschen, weißer und schwarzer Pfeffer sowie Holunder) Nase und Gaumen gleichzeitig und liebkosen zärtlich die Zunge. In der abgrundtiefen Mineralität dieses Klassikers vermeint der gerührte Genießer die nahen Dolomiten zu erahnen und die weiche, kühle, würzige Tanninstruktur dieses Weltklasseweins kann mit keiner anderen Rebsorte Italiens verglichen werden und signalisiert ein legendäres Entwicklungspotential. Elisabetta empfiehlt, dem Granato mindestens sieben bis zehn Jahre Zeit zu lassen, bis man ihn genießt, erst dann entfalte sich die volle Aromenfülle. Und das Alterungspotential ist geradezu legendär: Er kann sich wegen seiner frischen Säure über 20 und mehr Jahre großartig entwickeln! Doch, werte Kunden, dieser irre Stoff schmeckt bereits in seiner jetzigen Primärfruchtphase schlichtweg genial!

Die Fachpresse urteilt begeistert:
Der WEINWISSER (René Gabriel) jubiliert: „Jahrgang für Jahrgang demonstriert Elisabetta Foradori, zu welcher Größe der Teroldego fähig ist. Der Granato wird aufgrund der älter werdenden Rebstöcke jedes Jahr besser und liefert Teroldegos in Höchstform: Ein erotischer Rotweingenuss voller Harmonie!”
Kein Wunder, dass ob dieser famosen Qualitäten Elisabetta Foradori den „OSCAR DEL VINO 2006” als beste Produzentin vom renommierten Weinführer DUEMILAVINI in Verbindung mit der italienischen Sommelier Union verliehen bekam.

Eric Asimov, ja, genau der amerikanische Journalist, der Klaus-Peter Kellers Rieslinge so liebt, dass sie nach seinem Artikel binnen eines Tages an der amerikanischen Ostküste ausverkauft waren, schrieb jetzt in der „The New York Times” wiederum einen enthusiastischen Bericht, diesmal über Elisabetta Foradori und urteilt dezidiert: „Foradori’s Teroldego Rotaliano is a very good value and is delicious immediately.”

Und Parker bewertet den Granato 2006 wie 2007 mit 94 Punkten! Sein Urteil: „Beautifull, gracious, superb. Granato further establishes Foradori as one of Italy’s premier winemakers. Once again I was blown away by Elisabetta Foradori’s Granato. Why is she the only producer in Trentino capable of making a wine like this?”

Und nicht zuletzt feiert VINUM in seiner Mai-Ausgabe 2011 den 2007er Granato als einsamen Testsieger einer großen Teroldego-Degustation: „Ein langlebiger Klassiker mit Typizität und Eleganz, mit Rasse, Saftigkeit, Extrakt, mit viel Charakter und Fülle, die geschliffenen Tannine perfekt integriert, langer Ausklang, in dem Mineralität, Finesse und Opulenz betören.”

Wahrlich: Der geniale 2007er Granato ist der bisherige Höhepunkt in Elisabettas famosem vinologischen Schaffen!
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol
Weingut: Elisabetta Foradori - Trentino
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITS010307
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Azienda Agricola Foradori
Via Damiano Chiesa 1
38017 Mezzolombardo (TN)
Italien

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