Ermitage du Pic St. Loup, Coteaux du Languedoc, rouge 2001

Allergene: Sulfite |

Dunkles, sattes Kirschrot, in der Nase zunächst Aromen von Salbei, Minze, Mirabelle und Kräutern der Provence, eingebettet in eine Orgie kleiner schwarzer Waldbeeren, nach und nach gesellen sich Noten von zerstampftem schwarzer Pfeffer hinzu, von frischer Brotkruste und Holunderblüten, der Gaumen wird umhüllt von einer schmelzigen, saftig-weichen Tanninstruktur, der Wein erweist sich auf der Zunge als dicht, tief, schmeichlerisch, dazu feinste, unaufdringlich kräuterwürzige Anklänge.
Schon der 99er wurde von der Fachpresse euphorisch gefeiert: So vergab der WINE SPECTATOR angesichts seiner Preisklasse geradezu unglaubliche 93 Punkte, doch ich muss gestehen, dass mir diese Bewertung zu hoch erscheint, dies ist kein Wein der beginnenden Weltspitze, wie es die Benotung suggeriert. Aber was diese Cuvée (60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre) bietet, ist in der Tat ein sinnliches Trinkvergnügen der besonderen Art, das ist genau einer dieser ungemein attraktiven Tropfen mit einem sagenhaften Preis-Genussverhältnis, die den legendären Ruf südfranzösischer Weine in den letzten Jahren begründet haben.

  Geben Sie diesem faszinierenden, gerade abgefüllten Wein noch ein paar Wochen der Flaschenreifung, um sich zu harmonisieren, dann wird er aufgrund seiner weichen Tannine bereits, jung genossen, großes Trinkvergnügen bereiten, Höhepunkt 2004 bis 2007.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Ermitage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 300501
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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