Dugat, Bourgogne rouge 2012

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Dugat, Bourgogne rouge  2012
VINUM: „Sehr gute Struktur, großer Trinkfluss, wirkt sehr authentisch und unverfälscht. Ein Wein, der zeigt, zu welcher Größe ein vermeintlich einfacher ‚Bourgogne’ fähig ist.”

Was für ein Einstiegswein in die kleine, aber qualitativ so großartige Weinwelt Claude Dugats, der in Insiderkreisen fast schon Kultstatus genießt. Bereits sein „einfacher” Bourgogne Rouge bewegt sich auf einem Niveau, das viele andere Winzer aus Gevrey noch nicht einmal mit ihren Ortsweinen erreichen und gehört Jahr für Jahr sicherlich zu den besten Bourgogne Rouge der gesamten Region. Die Trauben stammen von Rebstöcken außerhalb der Appellation, Claude ist kein Anhänger einer späten Ernte, vielmehr strebt er über den idealen Lesezeitpunkt die perfekte Harmonie in seinen Gewächsen an: reife Frucht ohne Üppigkeit oder Überextraktion, gute Säurestruktur, weiche Textur (die Beeren werden zu 100% entrappt und über 1 Jahr in großen Holzfudern ausgebaut), das Ergebnis ist ein fruchtbetonter, saftiger und dennoch eleganter Pinot Noir der Extraklasse.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Claude Dugat – Gevrey Chambertin
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU140212
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Claude Dugat
1, Place de la Cure
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich

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