Cusumano, „Benuara”, rosso 2004

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Cusumano, „Benuara”, rosso 2004
Welch traumhafter Sizilianer und welch brilliante Rebsorten-Expression, ohne jegliche überreifen rosinigen Chi Chi-Noten, sondern ganz einfach nur richtig guter Wein. Nichts wirkt dick aufgetragen oder gar breit und plump, sondern seidig, fruchtig, herrlich extraktreich, mineralisch und lebendig-fein. Brava Italia! Das ist eines der Aushängeschilder für das neue, kultivierte Sizilien, wo eine Qualitätsrevolution wie in kaum einer anderen italienischen Weinregion einen katapultartigen Schub nach vorne gebracht hat. Und dies vor allem mit Finessenweinen, welche die Charakteristika von Böden und Mikroklima optimal mit den autochthonen Sorten vereinen und auf die zwei Schlüsselfaktoren setzen: gestiegene Traubenqualität und schonender Ausbau im Keller.
Reife Schattenmorellen duften im Glas, dazu gesellen sich kleine, feine Wacholderbeeren, aber auch saftige, vollreife, große Pflaumen: welch ein aufgefächertes, komplexes, delikates Fruchtbukett! Am Gaumen ist die Frucht zuerst dicht und konzentriert, auf der Zungenmitte fleischig und von enormer Substanz, dann begeistert eine feine, subtile Mineralität und zart-süßliche Pflaumenanklänge, das Tannin ist jugendlich-straff, frisch und ellenlang. Im Finale kommen Röstaromen von Nougat und Schokolade hinzu sowie eine feine mineralische Würze.
Dieser herrliche Wein spielt mit allen olfaktorischen Sinnen. Kraft ohne Schwere! Der Benuara wirkt geradezu avantgardistisch in seiner Kombination aus typisch süditalienischem Temperament und nördlicher Finesse: Er zeigt Feuer, Feinheit und Frische. Genau der richtige Tropfen für die ersten kalten Tage und ein herrlicher Begleiter zu Rind, Schwein oder gebratener Entenbrust. Eine tolle Empfehlung!

Ab sofort bis mindestens 2010.
Land: Italien
Region: Sizilien
Weingut: Cusumano - Sizilien
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: ISI010204
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

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