Château du Cèdre, „Le Cèdre”, rouge 1999

Allergene: Sulfite |

Château du Cèdre, „Le Cèdre”, rouge 1999
Pascal Verhaege, belgischer Provenienz, aber "bester französischer Winzer" im Urteile vieler seiner Kollegen, hat mit diesem erstmals 1996 produzierten Wein sofort Kultstatus erlangt.

Im 99er Jahrgang hat er infolge rigoroser Auslese (Urlaubssperre im August für seine Mitarbeiter und doppelt soviele Arbeitsstunden in den Weinbergen als sonst) eine absolut sensationelle Qualität erzeugt, da dieses Extraktionsmonster neben der schier unglaublichen Kraft, Dichte und Konzentration erstmals auch eine traumhafte Eleganz infolge feingliedriger Tannine aufzuweisen hat. Schwarz wie Tinte steht dieser monumentale Wein im Glas, in der Nase erahnt man bereits die explosive Fruchtbombe, der beste Wein, der jemals in Cahors erzeugt wurde, nie haben wir in den letzten Jahren im Bordelais einen Wein gefunden, der ein solches Preis-Leistungsverhältnis besitzt, ein Wein, geschaffen für eine Legende.

 
Land: Frankreich
Region: Cahors
Weingut: Château du Cèdre - Cahors
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FSW070299
   
   
Allergene: Sulfite

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