Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2002

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Boudau, Cuvée Patrimoine, Côtes du Roussillon Villages, rouge 2002
Extrem selektionierte Grenache-, barriqueausgebaute (unmerklich!) Syrah- und Carignantrauben prägen den Charakter dieser betörenden, tiefroten Cuvée mit purpurnen Reflexen: sehr komplexe Nase nach roten Früchten, Cassis und ganz feinen Gewürzen. Im Mund hocharomatisch, vielschichtig, reichhaltig, ungemein expressiv, neben den wilden reifen Beeren ein Hauch von Lakritze, dazu zarte Kakaoanklänge und wilde Kräuter, schmeichlerisch kleidet der Wein den Gaumen aus, lädt sinnlich zum Genießen ein, verführt durch seine Eleganz, wirkt dabei gleichzeitig „fett” und dicht, besitzt ein wunderschönes Gleichgewicht, harmonisch, lang anhaltend, feste, feine Tanninstruktur.

Nach ein paar Wochen der Harmonisierung (noch ist er ein wenig füllkrank) Trinkvergnügen pur ab Herbst 2003, Höhepunkt Ende 2004 bis 2009.
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Weingut: Domaine Boudau - Roussillon
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRO030202
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SARL DOMAINE BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
Frankreich

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