Barbera d’Alba, rosso 2014

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Welch Grandseigneur des Barbera. Was besitzt dieser Parade-Barbera nur für eine grandiose Komplexität! Die aristokratische, rot- wie schwarzbeerige feinst süßliche, saftige Frucht (Cassis, Amarenakirsche, Waldbeeren), betört erotisierend die Nase und vergießt sich transparent und saftig auf die Zunge, wunderschön eingebettet in einen bunten Strauß erlesener Gewürze, grünen Pfeffers, und balsamischer Anklänge sowie einer eleganten Mineralität. Da ist keinerlei Schwere am Gaumen – bei allem Schmelz, hoher innerer Dichte und sinnlicher Fleischeslust. Zärtlich liebkost das dezente Holz die Zunge, die auch von seidenen, cremigen Tanninen verwöhnt wird, welche sinnlichen Trinkgenuss ab sofort versprechen.

Am besten genießen nach 1–2 Stunden Öffnung oder noch besser am zweiten Abend aus der geöffneten Flasche. Entwicklungspotential bis nach 2022.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Cantina del Pino - Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Barbera
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IPI060714
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 0,4 (g/L)
Gesamtsäure: 6,5 (g/L)
   
schwefelige Säure: 29 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 83 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 18.02.16
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt
  
Anschrift des Winzers: Cantina del Pino
Strada Ovello 31
12050 Barbaresco
Italien

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