Aupilhac, Vdp „Le Carignan”, rouge 2000

Allergene: Sulfite |

Aupilhac, Vdp „Le Carignan”, rouge 2000
Legendärer, rarer, fast schwarzer Wein mit lila Reflexen aus einer Rebsorte, die so häufig verkannt wird, die jedoch wie keine andere den Charakter dieser Region spiegelt und die Fadat weltberühmt gemacht hat, von über 50jährigen Carignan-Rebstöcken, die im Jahrgang 2000 extrem reife Trauben trugen und die einen kräftigen, konzentrierten, würzigen, extraktreichen, aber nach mehrstündiger Öffnung auch finessenreichen Wein haben entstehen lassen mit Aromen von schwarzen Früchten, reifen, prallen Kirschen, mediterraner Würze, schwarzen Oliven, Lakritze und Rauch, am Gaumen sehr dicht, perfekt eingebundene Säure, umgeben von einem Meer reifer, präsenter Tannine, sehr lang anhaltend, der beste Carignan, den Fadat bisher machte, übertrifft gar die hervorragenden 98/99er, großes Entwicklungspotential!

  Höhepunkt 2005 bis mindestens 2012.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine d’Aupilhac - Montpeyroux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Carignan
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FLA200100
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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