Aires Hautes, Minervois, rouge 2006

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Aires Hautes, Minervois, rouge 2006
Tiefdunkles Purpurrot, in der Nase verschwenderische Aromen von vollreifen schwarzen Kirschen und roten Beeren, mediterranen Kräutern, schwarzen Oliven, Wacholderbeeren, Nelken, Zimt und zarten Anklängen von schwarzem Pfeffer und ausgeprägt duftige Noten von Rosen und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich die gleich komplexe, feine Frucht in Verbindung mit einer kühlen Mineralität. Die elegante Säurestruktur und das feinkörnige Tannin tragen dazu bei, dass es sich bei diesem ungemein preiswerten Rotwein um einen sehr anregenden Tropfen handelt, der zu keinem Zeitpunkt sättigend wirkt. Dieser verführerische Minervois präsentiert sich weich, harmonisch, feingliedrig und schön balanciert, die cremigen, weichen Gerbstoffe sind kaum vernehmlich, sehr schöner, feinherber, höchst animierender Nachhall. Leicht gekühlt auch ein faszinierender Rotwein für wärmere Tage, ansonsten ein wunderschöner Alltagswein von hohem Niveau für jede Gelegenheit aus niedrigen Erträgen von unter 30 hl/ha, der das große vinologische Können der sympathischen Chabbert-Brüder ausdrücklich demonstriert.
Extrem günstiges Preis-Genussverhältnis – selbst nach den Maßstäben des Languedoc!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2009 bis 2011.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Domaine des Aires Hautes - Minervois
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah, Cinsaut
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FLA020306
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SASU Aires Hautes
12, Rue du Couvent
34210 Siran
Frankreich

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