Rebholz, Riesling „vom Muschelkalk” trocken 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

Welch sehniger Nerv, welch vibrierendes frisches Spiel bei aller famosen Kraft! Und welch grandiose Mineralität!

Rebholz, Riesling „vom Muschelkalk” trocken 2014
Der Kalkterminator! Welch Ästhet, wie ein bis in die Haarspitzen durchtrainierter Langstreckenläufer.

Keine andere weiße Rebsorte kann auf so differenzierte Weise Kunde geben von dem Boden, auf dem er wächst, wie der Riesling. Er bildet die Mineralien lupenrein und schmeckbar ab, was zusammen mit den Fruchtaromen die Varianz dieses Weintyps ins Unendliche erweitert. Höchstleistungen bringt er nicht auf fettem, sondern gerade auf kargem Grund, durch den er seine Wurzeln in die Tiefe bohrt. Wie in diesen fabelhaften Muschelkalkböden!

Dieser Fabel-Riesling ist einer der unterbepreistesten Rieslinge Deutschlands. Mit seiner tiefgründigen salzigen Mineralität, seiner kristallinen Struktur, seinem grandiosen Spiel, seinen komplexen Aromen, seiner Balance und seinem langen Nachhall sind wir hier auf absolutem Großen Gewächs Niveau! Trinkfreude pur ab sofort, Höhepunkt jedoch erst 2017 bis nach 2024.

Einer der persönlichen Favoriten von Tino Seiwert in seiner Preiskategorie, der auch gerade erst anfängt, die Geheimnisse seiner ungemein komplexen Persönlichkeit zu präsentieren. Ein MUSS im Keller eines jeden ambitionierten Weinliebhabers!
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF031214
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 1,5 (g/L)
Gesamtsäure: 7,3 (g/L)
   
schwefelige Säure: 53 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 117 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 26.03.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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