Ott, „Von Rotem Schotter” Riesling trocken 2014

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

Ott, „Von Rotem Schotter” Riesling trocken 2014
Welch feinnerviger Riesling! Seine rauchige Mineralität und die straffe Stilistik hat ihren Ursprung in der besonderen geologischen Formation einer kleinen Parzelle am Hengstberg mit kargem roten Schotter im Untergrund, wo zudem beständig kühle Windströme vorherrschen. Das Ergebnis ist ein glasklarer mineralischer Riesling mit einer kühlen, saftigen Frucht. Es dominieren in der Nase Grapefruit, Zitrusfrüchte, Johannisbeere, florale Noten, Ingwer, grüner Apfel und Kräuter. Der Körper ist kompakt und geradlinig, schlank und druckvoll am Gaumen, reife gelbe Früchte und frische Aromen von grünen Äpfeln und Limetten ergänzen sich mit einer würzigen Kräuternote. Ein animierender Säurebogen peppt den kühlen, stahligen Nachhall wie ein Guss eiskaltes Gletscherwasser.

Zu genießen ab sofort bis etwa 2020.

Land: Österreich
Region: Wagram
Weingut: Weingut Bernhard Ott - Wagram
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OWG011414
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 8,1 (g/L)
Gesamtsäure: 7,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 24 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 89 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 09.03.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

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