Ott, Grüner Veltliner „Der Ott” 2014

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Edelstahltank

2015 FALSTAFF Grand Prix Sieger

Ott, Grüner Veltliner „Der Ott” 2014
Welch grandioses Meisterwerk! Österreichs Veltliner-Stolz - Ein Premiumwein der besten Lagen! In diesem Jahrgang ausnahmslos aus den besten Trauben der Toplagen Spiegel, Stein und Rosenberg !! vinifiziert (die allesamt nicht abgefüllt wurden) und somit der absolute Topwein des Weinguts in 2014. Bernhard Ott: „Da geht heuer nichts drüber!“

Ein Aushängeschild (Nomen est Omen) des Gutes von sehr spät gelesenen Trauben – eine dramatische Spitzencuvée auf absolutem Spitzenniveau: Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen; kühler, mineralischer, ungemein rauchiger Duft nach Feuerstein, süße Marillen, insgesamt sehr exotisch angehaucht mit rosa Grapefruit, Ananas, etwas Kiwi und verführerischer Tabakwürze. Am Gaumen ungemein differenziert: Auf der Zungenspitze ein animierender Frucht-Säure-Tanz mit pikantem Biss und Tiefe, elegant und gleichermaßen saftig, kandierte Grapefruits, wiede-rum eine feine Kräuterwürze und eine Veltliner-typische pfeffrige Note, sehr extraktreich, deutlich präziser und athletischer als seine Jahrgangs-vorgänger, große Präsenz und eine schöne Länge.

Großes Reifepotential bis nach 2020!

Land: Österreich
Region: Wagram
Weingut: Weingut Bernhard Ott - Wagram
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grüner Veltliner
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OWG010214
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,8 (g/L)
Gesamtsäure: 5,0 (g/L)
   
schwefelige Säure: 34 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 115 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 13.04.15
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

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