Calvi, Olivenöl Pinzimolio, Ligurien  

Calvi, Olivenöl Pinzimolio, Ligurien  
Der Name dieser kaltgepressten und ungefiltert abgefüllten Cuvée aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola ist eine Anspielung auf eine klassische toskanische Vorspeise namens „pinzimonio“, für die frisches, schmackhaftes Gemüse wie Staudensellerie, Möhren, Radicchio oder Fenchel in Streifen oder Stücke geschnitten werden, um sie dann in eine Emulsion aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu dippen. Das Pinzimolio von Calvi besitzt die idealen sensorischen Eigenschaften für diesen traditionellen Snack.
Land: Italien
Region: Ligurien
Weingut: Calvi - Ligurien
   
Inhalt: 0,5 l
Weinart: Native Olivenöle Extra
Rebsorten:
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: XVI2802
   
   
Allergene: [allergene]
  
Anschrift des Winzers: Olio Calvi Giuseppe Calvi & C. Srl
Via Garessio 56
18100 Imperia IM, Italien
Italien

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