Saarwellingen, am 23. Juli 2018

Pinard de Picard - Newsletter

Summertime!

„Der schönste Rose des Languedoc!“ (RvF)
Clavels Mescladis frisch eingetroffen!

Unsere Rieslingempfehlung des Jahres! Exklusiv bei Pinard!

Attraktive Probierpakete – Grauburgunder und Rosés!

Summertime bei Pinard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

Pierre Clavel ist mit seinem neuen Jahrgang des Mescladis Rosé wieder ein fantastischer Wein gelungen, der durch Anspruch, Charakter und Persönlichkeit besticht. Wie meinte bereits die Revue du Vin de France: „Mescladis, der schönste Rosé des Languedoc!“

Unsere Rieslingempfehlung des Jahres kommt von der Nahe. Der ultimative Wein auf Grand Cru-Niveau, komplett aus der Große Gewächs-Lage Felseneck gelesen, exklusiv für Pinard de Picard abgefüllt mit einer Infusion Felseneck GG. Besser geht nimmer! Unsere ‚Selektion’ vom Schiefergestein zählt für uns unter Preis-Genuss-Gesichtspunkten zu den attraktivsten Rieslingen des Jahrgangs und dürfte nur schwer zu schlagen sein. Und ist dazu der ideale Wein für die heißen Tage – so klar und frisch wie ein Gletscherbach!

Wieder eingetroffen ist die letzte Tranche des Guillaume de Rouville blanc von Echevin, stilistisch der Gegenentwurf zu unserem Rieslingtip: hocharomatisch, vollmundig, niedrig in der Säure, ein Weinriese und hervorragender Begleiter zu allen fleischfreien Grillspezialitäten.

Und dann haben wir für Sie noch 3 Weinpakete zu attraktiven Preisen geschnürt: Caroline Diels Allrounder ,Diel de Diel’, der ideale Durstlöscher und Frischespender für den Sommer sowie ein spannendes Grauburgunder-Probierpaket und unser beliebtes Rosé-Sommer-Paket, natürlich jetzt mit Clavels Mescladis!

Viel Spaß mit den Weinen und einen schönen Sommer

Ralf Zimmermann, Markus Budai
und das Team von Pinard de Picard

Pierre Clavel, Mescladis, rosé 2017
Bioprodukt Veganes Produkt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Mescladis, rosé
Er ist wieder da: Der schönste Rosé des Languedoc! (RVF)

Pierre Clavels „Mescladis Rosé” ist ein absoluter Traumstoff und wir warteten mit vielen Kunden bereits sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang. Dieser Rosé hat es in sich: Von der „Revue du vin de France” einst zum schönsten Rosé des Languedoc (Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre) gekürt, ist dieser vinologische Gruß vom Fuße des magischen Pic St. Loup der Gegenentwurf zu allen lieblosen „Rosé von der Stange”, welche die Regale der Supermarktketten füllen, wahrlich ein ernst zu nehmender, ,zärtlicher’ Wein - auch für anspruchsvolle Rotweintrinker!

Markus Budai: „Clavels Mescladis ist allein schon deshalb eine eigene Kategorie für sich, weil es sich mitnichten um eine Zweitverwendung des Rotweinmaterials handelt. Der Wein entsteht bereits im Weinberg: Pierre Clavel liest die Trauben für den Rosé separat und speziell für diese Cuvée zum idealen Erntezeitpunkt anstatt, wie es oft der Fall ist, Abzugssäfte des Rotweins zu nehmen, die eben keinen solch herrlich dichten und reinen Zauberstoff ergeben. Jahr für Jahr ist dieser Rosé leichter und erfrischender geworden und seit mindestens 2015 einer der allerschönsten Languedoc Rosés überhaupt, für die Revue du vin de France sogar ,der schönste’!

Mescladis Rosé 2017: Verführerische Nase zum Eintauchen in ein Meer von Himbeeren, Brombeeren, wilden Erdbeeren und getrocknete Kräuter der Garriques. Betörend. Am Gaumen findet sich das gleiche wunderbare Aromenkaleidoskop wieder, breitgefächert von fruchtig bis würzig und einem Hauch Blutorange. Bei aller jahrgangsbedingten Cremigkeit und Fülle eine wunderschön kühle und vibrierende Energie im Mund und ein animierender vollmundig mineralischer Nachhall. Ein Muss für alle Clavel-Fans! Ein Rosé mit Anspruch, Charakter und Persönlichkeit!

9,80 €

(entspricht 13,07 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FLA010717

Inhalt: 0,75 l

Schäfer-Fröhlich, „Schiefergestein – Selection”, Riesling trocken 2017

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
„Schiefergestein – Selection”, Riesling trocken
Coup de Coeur
John Gilman über den ‚Schiefergestein’: „Erreicht mühelos das Niveau vieler Großer Gewächse!“

Werte Kunden: Im Jahrgang 2011 schlug die Geburtsstunde dieser Selektion! Tim Fröhlich hatte erstmals eine Partie des Felsenecks, bei der er zögerte, ob er sie denn in das Große Gewächs Felseneck geben könne (Wir waren vehement dafür, weil uns dieses Fass so gut schmeckte) oder als ‚Schiefergestein’ füllen solle. Im Ergebnis unserer Diskussionen füllte Tim diese Partie exclusiv für Pinard de Picard ab, der Rest ist Geschichte und diese Cuvée mittlerweile ein sensationeller Erfolg mit Geheimtippstatus!

Woraufhin wir uns Jahr für Jahr nach ausführlichen Verkostungen aller Partien stets ein Fass sichern können, das eigentlich für das Große Gewächs vorgesehen ist. Vielen Dank, Tim! So bieten wir Ihnen nun zum sechsten Mal in der Geschichte von Pinard de Picard die ‚Schiefergestein – Selection’ an. Das ist fast die gleich irre Qualität wie bei Tims Großen Gewächsen, der Preis eine einzige Provokation und der Wein bereits vor September verfügbar. Tims ‚Schiefergestein – Selection’ ist in 2017, der, wie er selbst sagt, wohl besten Kollektion seiner Laufbahn, ein wahres Meisterwerk gelungen. Das duftet zart rauchig, offenbart pure Schieferwürze und Feuerstein. Frucht? Nein, die finden wir hier nicht wirklich. Zumindest nicht in den ersten Minuten, denn über allem liegt die mineralische Note des Felsenecks, blauer Schiefer, die hier eine traumhafte Aromatik offeriert, wie man sie in dieser Qualität von vielen Großen Gewächsen nicht kennt! Die perfekte reife, gute integrierte Säure, der Spannungsbogen, der hier am Gaumen aufgebaut wird, die feine Schieferwürze und reife Zitrusfrucht, die hier bis zum Nachhall mit einem Hauch Minze und weißem Pfirsich mitschwebt, all das ist in Perfektion miteinander vereint. Tim Fröhlichs Riesling „Vom Vulkangestein“ ist dieses Jahr etwas ‚dreckiger’, noch burschikoser, doch der „Schiefergestein“ besitzt ein Plus an Präzision und Feinheit am Gaumen und wird somit zu unserem Coup de Coeur.

Pinard de Picard offeriert mit dieser Exclusivfüllung des besten Fasses ‚Schiefergestein’ einen Wein, der wohl qualitativ genau zwischen der normalen Füllung und dem Großen Gewächs Felseneck (2016 bei Stuart Pigott Deutschlands höchst bewerteter trockener Riesling mit 99 Punkten) liegt! Wahrlich: Mit dem Schiefergestein 2017 hat Tim ein Meisterwerk erschaffen!

18,90 €

(entspricht 25,20 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DNA031117

Inhalt: 0,75 l

L’Echevin, „Guillaume de Rouville Blanc”, Côtes du Rhône villages blanc 2017
Bioprodukt Veganes Produkt

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
„Guillaume de Rouville Blanc”, Côtes du Rhône villages blanc
Ein majestätischer Weißwein!

Der „Guillaume de Rouville Blanc“ ist eine geniale Cuvée aus Viognier, Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne. Die Reben stehen hier auf über 400m über dem Meeresspiegel, was für die Region ungewöhnlich hoch ist. Und so hat man hier einen kraftvollen aber unglaublich frischen Rhônehelden im Glas, von majestätischer Ausstrahlung! Zitrone mit Honig, Stroh, viel Kernobst und mit zunehmender Belüftung auch Marzipan und etwas Hefe vom langen Holzausbau.

Im Mund wunderbar weichgezeichnet, weil auch da der Honig alles sanft und cremig einhüllt. Nicht süß, nur als ganz ganz feiner Film liegt er über Grapefruit- und Zitronenaroma, welche sich nur langsam aus selbigem befreien. Welch unglaublich kräftiger Weißwein, so intensiv, sehr cremig und mit viel Kernobst und Pampelmuse, auch Ingwer und Birnen. Dann kommt das zarte Holz zur Geltung. Aber nur im Ausklang, der sich extrem lang hinzieht und dann das Holz schmecken lässt. Aber nicht vanillig oder röstig, sondern nur hauchfein und Komplexität gebend. Welch Ausstrahlung dieser kraftvolle Riese besitzt. Eine wahre Schönheit ist dieser Côtes du Rhône in Weiß. Butterweiches Trinkvergnügen für alle, die säurearme Weine mögen.

Zu Meeresfrüchten, Fisch und Austern, aber auch zu anspruchsvollen Gemüsekreationen. Packt auch leicht scharfe Asiaküche mit Bravour und trinkt sich am besten mit 10-12º aus großen Gläsern.

17,90 €

(entspricht 23,87 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FRS130317

Inhalt: 0,75 l

Diel, Diel de Diel, Weißwein QbA 2016
Veganes Produkt

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Auch als Sparpaket erhältlich! 10 + 2 Flaschen gratis!
Diel de Diel
Das Zeugs hat einfach Klasse!

Eine geniale Frische, eine rassige, feine und zugleich cremige Säurestruktur zeichnet diese balancierte, harmonische Weißweincuvée aus (Grau- und Weißburgunder sowie mit ca. 10% ein höherer Rieslinganteil als früher), seit vielen Jahren eine Spezialität des Hauses und einer der beliebtesten Diel-Weine in unserem Sortiment. Welch eleganter, dezenter und gleichzeitig anregender, floraler Duft, ein Blumenstrauß aus sanften, zartwürzigen Aromen, unterlegt mit gelben Früchten, etwas Quitte, dazu ein Hauch von Mandeln und leicht pfefferige, frische, kräutige Komponenten; im Hintergrund schimmert eine zarte Mineralität durch. Im Mund dann deutlich kompakter und zupackender, mit einer verspielten Würze (da spielt der Grauburgunder seine ganze Stärke aus), florale Noten, Muskatnussaromen, dazu gelbe Früchte, Anklänge an Holunder und eine animierende Frische infolge gerade einmal 12,5% Alkohol! Geniale Balance, glockenklar in der Struktur, dazu herrlich saftig, fast rassig (hier kommt der Riesling ins Spiel) und ein beschwingter, mineralischer Abgang. Welch erstklassige Alternative zu so vielen seelenlosen Modeweinen aus Übersee, Understatementwein pur, weitaus mehr Sein als Schein!

Stuart Pigott urteilte zu Recht, dass dieser Leckerschmecker „den meisten trockenen Blanc de Blancs-Weißweinen aus Frankreich weit überlegen ist!“

Zu genießen ab sofort bis 2019+.

10,80 €

(entspricht 14,40 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DNA010216

Inhalt: 0,75 l

SPARPAKET
Statt 129,60 €
nur 108,00 €

(entspricht 12,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DNA010216P

Inhalt: 12 x 0,75 l

Rosé-Probierpaket Sommer 2017

Allergene: Sulfite |
Rosé-Probierpaket Sommer
Sommer – Sonne – Gute Laune – Rosé

Die schönste Jahreszeit hat begonnen: Wir genießen die warmen Tage im Freien, an den Badeseen, im Garten oder auf der Terrasse, zusammen mit der Familie oder guten Freunden. Die Seele baumelt. Und es ist schon seit Jahren gute Tradition, Ihnen eine tolle Auswahl schmackhafter, erstklassiger Rosés für die Terrasse (auch exzellente Essensbegleiter für alle Grill-Fans!) als Probierpaket anzubieten. Weine, die jeden Sommertag mit ihrem bezaubernden Charme verschönern. Zwölf Ihrer Lieblings-Roséweine, zwölf verschiedene Flaschen aus den unterschiedlichsten Regionen, zum attraktiven Probierpreis.

Sie erhalten JE EINE FLASCHE:
· Von Winning, Rosé WIN WIN 2017
· Müller-Ruprecht, „Pink Lady“ Rosé, trocken 2017
· Seehof, Spätburgunder rosé, trocken 2017
· Pierre Clavel, Mescladis, rosé 2017
· Fontauriol, Rosé Syrah Reserve, IGP Pays d'Oc 2017
· Triennes, Rosé, VdP du Var 2017
· Miraval rosé 2017
· Maison Saint Aix, „Aix“ rosé 2017
· Beaucastel, Perrin „Grand Prebois“, Côtes du Lubéron Rosé 2017
· Mourgues du Grès, Les Galets Rosés 2017 (Bio)
· Tariquet, Marselan, rosé 2017
· Olivares, Rosado 2017

Der Sommer kann kommen!

SPARPAKET
Statt 111,60 €
nur 99,95 €

(entspricht 11,11 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: 80219

Inhalt: 12 x 0,75 l

Grauburgunder-Probierpaket 2017

Allergene: Sulfite |
Grauburgunder-Probierpaket Sommer
Trendsetter und Durstlöscher!

Wohl keine andere Rebsorte ist zurzeit in Deutschland so angesagt wie Grauburgunder. Beliebt wegen seiner Trinkigkeit, solo genossen als Durstlöscher während der heißen Tage oder auch als universeller Essensbegleiter. Grund genug, für Sie, werte Kunden, ein Probierpaket mit den besten Grauburgundern unseres Programms zu schnüren zum reduzierten Kennenlernpreis. Mit dabei natürlich auch unser ‚Grauburgunder des Jahres’ von Friedrich Becker!

Sie erhalten JE EINE FLASCHE:
· Koch, Grauburgunder Kaiserstuhl „Edition Pinard de Picard”, Baden 2017
· Diel, Grauburgunder Nahestein trocken 2017
· Schäfer-Fröhlich, Grauburgunder „S” trocken 2017
· Becker, Grauer Burgunder „Kalkmergel” QbA trocken 2017
· Kühling-Gillot, Grauburgunder „R” 2017 (Bio)
· Seehof, Grauburgunder trocken „Edition Pinard de Picard” 2017

SPARPAKET
Statt 77,85 €
nur 72,00 €

(entspricht 18,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: 80024

Inhalt: 6 x 0,75 l

Aktuelle Veranstaltungen
jeden Donnerstag, Freitag und Samstag: Offene Verkostung - Sie sind herzlich eingeladen uns in Saarwellingen zu besuchen!
Weinseminare in gemütlicher Atmosphäre
Erfahren Sie mehr über Ihre Lieblingsweine, Anbaugebiete und Winzer! Unser Sommelier Andreas Braun und das Team von eventart freuen sich auf Ihren Besuch!
Luxus Grillkurs & Gourmet-Menü inkl. Weinreise von Pinard de Picard
„Weinabende”
Es erwarten Sie erlesene Weine präsentiert von „Pinard de Picard“.
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Erlesene Weine, Spirituosen & Feinkost
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