Saarwellingen, am 25. September 2017

Pinard de Picard - Newsletter

Aktueller Newsletter:

Der FEINSCHMECKER empfiehlt in seiner Oktober-Ausgabe
„Feines für den Herbst... Weine mit starkem Charakter...“

Pinard de Picard

Liebe Freunde von Pinard de Picard,

in der aktuellen FEINSCHMECKER-Ausgabe werden sechs Weine für die herbstliche Küche vorgestellt. Es sind die „Best Buys“ des Weinautors Dieter Braatz und gleich drei dieser Weine stammen aus dem Programm von Pinard de Picard! Diese „Best Buys“ des FEINSCHMECKERS sind unsere besondere Empfehlung für die kommenden genussreichen Monate.

Mit herzlichen Grüßen aus Saarwellingen,

Tino Seiwert und Ralf Zimmermann

Domaine de Triennes - Nans-les-Pins, Provence

Triennes Provence

Burgunds Kultdomainen Romanée-Conti und Dujac vinifizieren im Herzen der Provence in ihrem Gemeinschaftsprojekt betörende südliche Weine mit burgundischem Esprit!

Triennes, Viognier Sainte Fleur, VdP du Var blanc 2016
Bioprodukt

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Triennes, Viognier Sainte Fleur, VdP du Var blanc
FEINSCHMECKER, Oktober 2017: „Jacques Seysses, Besitzer der berühmten Domaine Dujac in Burgund, hat das Weingut zusammen mit zwei Freunden gegründet. Der Viognier Sainte Fleur, auf Lehm- und Kalksteinböden gewachsen und im Edelstahl ausgebaut, zeigt im Glas seinen besonderen Charakter: im Duft Noten von Aprikosen und Lavendelhonig, am Gaumen eine schöne Balance zwischen aromatischem Reichtum, knackiger Säure und mineralischer Struktur. Der weiße Biowein passt gut zu herbstlichem Salat mit Roter Bete und Ziegenkäse, zu Zwiebelkuchen mit Speck, aber auch zur würzigen asiatischen Küche.“

13,90 €

(entspricht 18,53 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: FPR020616

Inhalt: 0,75 l

Weingut Bernhard Ott - Wagram

Ott Wagram

Bernhard Ott ist ein legendärer Weinmacher. Nicht erst seit er vom FALSTAFF, dem renommierten österreichischen Weinführer, mit dem Titel „WINZER DES JAHRES”, der bedeutendsten Ehrung, die ein Winzer in Österreich erreichen kann, ausgezeichnet wurde.

Ott, Sauvignon Blanc 2016
Bioprodukt

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Ott, Sauvignon Blanc
FEINSCHMECKER, Oktober 2017: „Vom Spitzenwinzer Bernhard Ott stammt dieser hervorragende Sauvignon blanc: Ott hat die Trauben von seinen Lössböden mit hohem Kalkanteil am Wagram geerntet. Im Duft offenbart der Wein Noten von Physalis und Stachelbeere, am Gaumen ist erfrisch, fruchtig und saftig. Hinzu kommt eine deutliche Säure, die den Sauvignon solo nachmittags in der Herbstsonne empfiehlt. Akzente setzt er zur Kürbissuppe, zu Kokos-Hack-Bällchen mrt Mango-Curry-Chutney und zum Kürbisrisotto mit gebratenem Fisch.“

16,50 €

(entspricht 22,00 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: OWG011216

Inhalt: 0,75 l

Weingut Kühling-Gillot - Rheinhessen

Kühling-Gilot

Carolin Spanier-Gillot: „Winzerin des Jahres 2015“ im FALSTAFF

Kühling-Gillot, Qvinterra Scheurebe trocken 2016
Bioprodukt

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |
Kühling-Gillot, Qvinterra Scheurebe trocken
Einer der drei besten Scheureben Deutschlands!

FEINSCHMECKER, Oktober 2017: „Die Scheurebe hat Hans Oliver Spanier vom Weingut Battenfeld-Spanier biologisch- dynamisch für das Weingut seiner Frau Carolin trocken ausgebaut. Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Rebstöcken am Roten Hang, die dem Wein neben den typischen Grapefruitnoten auch eine feine Würze und eine rassige Säure mitgegeben haben. Diese trockene Scheurebe, eine der besten des Jahrgangs, bietet sich als Aperitif an, etwa zu Häppchen mit Pecorino, Zucchini und Pinienkernöl. Und zu Feldsalat mit Kartoffeldressing.“

Tino Seiwert: „Klein die Menge, grandios die Qualität! 50 Jahre alte Reben liefern den Stoff, aus dem die Träume sind. Was für ein nobler Wein, welch phantastische Fruchtaromen, präzise und alles andere als aufdringlich wie bei so vielen anderen Exemplaren dieser häufig malträtierten Rebsorte, die nach billigen, vordergründigen Sauvignon Blanc Tutti-Frutti Aromen schmecken. Das hier ist seriöses Kino für diesen Sommer und die nächsten beiden, solo genossen oder als vorzüglicher Essensbegleiter. Einfach großartig und für unseren Geschmack eine der drei besten Scheureben aus Deutschland!“

10,90 €

(entspricht 14,53 Euro/l | Preise inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten)

Best.-Nr.: DRH030616

Inhalt: 0,75 l

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Erfahren Sie mehr über Ihre Lieblingsweine, Anbaugebiete und Winzer! Unser Sommelier Andreas Braun und das Team von eventart freuen sich auf Ihren Besuch!
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