Weingut Seehof – Westhofen, Rheinhessen

Saarwellingen, 4. April 2011

Weingut Seehof – Westhofen, Rheinhessen

„REINER WEIN - Die wahre Prüfung”

Stuart Pigott feiert in der F.A.S. vom 3. April 2011 Seehofs Silvaner als „Paradebeispiel für gelungene Weine aus bestimmten Rebsorten, die in einzelnen Regionen gar noch überzeugendere Weine ergeben haben als in 2009”.

Schäfer-Fröhlich
Familie Fauth: Bescheiden, bodenständig, sympathisch und Weine der absoluten deutschen Spitzenklasse

Der Löwe hat gebrüllt. Stuart Pigott, einer der international anerkanntesten Koryphäen für deutschen Riesling, hat den Jahrgang 2010 beurteilt: „Es ist Jahrzehnte her, dass die Medien einen neuen deutschen Jahrgang bereits im Herbst so tot geredet haben, wie das mit 2010 geschehen ist. Nach dem Top-oder-Flop-Prinzip stellten öffentlich-rechtliche Fernsehanstalten, regionale Zeitungen und erfahrene Weinjournalisten den Jahrgang unisono als schlichtweg ,schlecht’ dar. Zu diesem kollektiven Dolchstoß kam es unter anderem, weil viele Autoren und Redakteure möglichst frühzeitig eine knackige Schlagzeile haben wollten. Aber wo die Trauben Ende September noch gesund am Stock hingen (Und das haben wir Ihnen, werte Kunden, bei der Präsentation der Großen Gewächse von Schäfer-Fröhlich detailliert erklärt: Weinbergsarbeit mit einem irrsinnigen Aufwand, dass Arbeitsethos also des handwerklich arbeitenden Winzers ganz allein, entschied die Qualität in 2010!), konnten sie viel von der schönen Herbstsonne gewinnen.

Aber natürlich bleibt der Wein im Glas die wahre Prüfung. Die Messe ,ProWein’ in Düsseldorf bot Ende März Fachleuten aus aller Welt die erste Gelegenheit, eine große Auswahl der Weine des neuen Jahrgangs zu verkosten. Die positiven Meldungen aus der zweiten Hälfte der Lese wurden da auf eindrucksvolle Weise bestätigt. Schwache Weine sind sicherlich zu finden, wenn man danach sucht, aber es gibt eine sehr große Anzahl gelungener Weine, ja sogar Fälle, in denen eine bestimmte Traubensorte in einem bestimmten Gebiet 2010 überzeugendere Weine ergeben hat als 2009.

Spargelzeit
... wunderbarer Essensbegleiter, nicht nur, aber natürlich auch zum Spargel.
Der Frühling kann kommen!
© age fotostock / LOOK-foto

Die trockenen Weißweine aus der Silvaner-Traube in Rheinhessen sind ein solcher. Der 2010er Grüne Silvaner trocken vom Weingut Seehof in Westhofen/Rheinhessen ist ein Paradebeispiel. Mit lebhaftem Duft nach grünem Apfel und sehr stimmiger Harmonie zwischen moderater Fülle und animierender Frische ist er ein geradezu optimaler Wein zum Spargel.”

Unser Freund Florian Fauth vom Weingut Seehof hat uns auch dieses Jahr wieder seine beste Partie dieses von Stuart Pigott zu Recht hoch gelobten Silvaners separat abgefüllt, so dass wir Ihnen wieder exclusiv das beste Fass als „Edition Pinard de Picard” anbieten können. Zweifellos: Ein Highlight des Jahrgangs zu verrückt niedrigem Preis!

955610 Seehof, Grüner Silvaner trocken, „Edition Pinard de Picard” (DV) 2010 6,95 Euro

Welch beschwingter Zaubertrank von den tollen Kalklagen Westhofens – ein vibrierender Schluck solo genossen und ein genialer Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch! Ein traumhaft fruchtbetonter, wunderbar aromatischer Silvaner mit einer beeindruckenden mineralischen Feuersteinnote und faszinierenden Anklängen von frischem Wiesenheu an einem taufrischen Sommermorgen, Mango, Papaya und einer belebenden, zart pfeffrigen Würzaromatik. Am ungemein komplex mit intensiven, fast rieslingartigen Aromen von knackigen Äpfeln, reifer Birne und Weinbergspfirsich – gepaart mit Fülle und Schmelz, Substanz und innerer Dichte, dabei aber wiederum auch von einer herrlichen Frische und Transparenz geprägt. Feingliedrige, rassige Säure, eine herrliche mineralische Würze, großartige Balance, schöner pfeffriger, ungemein langer Nachhall mit mineralischer Präzision: Ein ausdrucksstarkes, authentisches, beschwingtes Gewächs aus einer traditionellen rheinhessischen Rebsorte. Zu genießen ab sofort, entwickelt sich dieses grandiose Schnäppchen in der geöffneten Flasche über mehrere Tage hinweg vorzüglich! Zu genießen ab sofort, entwickelt sich dieses grandiose Schnäppchen in der geöffneten Flasche über mehrere Tage hinweg vorzüglich!
Traumhafter Frühlingswein solo getrunken auf der Terrasse und ein wunderbarer Essensbegleiter, nicht nur zum Spargel: Unbedingt probieren, fabelhaftes Preis-Genuss-Verhältnis!

Herzliche Grüße aus Saarwellingen,

Tino Seiwert, Martin Lehnen und Ralf Zimmermann