Saarlouis, im Januar 2006

SAARBRÜCKER ZEITUNG kürt „Le Cascavel” 2003‘ zum Wein des Monats

Thomas Reinhardt, renommierter Fachjournalist der SAARBRÜCKER ZEITUNG, wählt den „verführerischen Südländer” Le Cascavel 2003 vom Mont Ventoux aus dem Herzen der Provence in der aktuellen Ausgabe vom 26. Januar zum Wein des Monats.


137103 Le Cascavel, rouge 2003 7,50 Euro
Schon die kräuterwürzige, aromenintensive Basiscuvée der Domaine de Cascavel mit Anklängen an Schattenmorellen und dunkle Waldbeeren (zu 75% Grenache, außerdem Syrah und Carignan, traditionell vinifiziert, aber zu 10% im Barrique ausgebaut), brilliert mit einem satten Rubinrot und evoziert mit ihren verführerischen südlichen Aromen nach Beeren und Kräutern geradezu eine Sehnsucht nach dem bunten Leben des provenzalischen Südens, etwa nach der Stimmung eines lauen Spätsommerabends auf einer malerischen Terrasse bei heraufziehender Abendstimmung. Am Gaumen wirkt dieser differenzierte Wein frisch, dicht, sehr fein strukturiert und ausgewogen, harmonisch, anhaltend, mit cremigen, saftigen Tanninen, super Preis-Genussverhältnis.
Trinkvergnügen ab sofort bis Ende 2007.



Zu allen noch verfügbaren Weinen des Weinguts Cascavel