Saarlouis, im April 2005

Frühlingszeit - Spargelzeit: Wir präsentieren ein attraktives Probierpaket

Endlich kommt der Frühling - und mit ihm sprießt die heiß begehrte Königin des Gemüses aus der Erde: der Spargel.
Natürlich braucht er zur vollen Entfaltung seines Genusses die optimale Weinbegleitung. Denn je nach Zubereitung verträgt die bisweilen etwas zickige Königin nämlich nur wenig oder gar keine Bitterkeit im Wein, mag auch keine Holztöne und keine dominante Säure.

Gerne präsentieren wir Ihnen ein erlesenes Probierpaket unterschiedlicher Weine, die genau die richtige Balance an Süße und Säure, Frische und Körper besitzen, um mit dem Spargel eine traumhafte geschmackliche Harmonie einzugehen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Probieren und eine genussreiche und sinnenfrohe Spargelsaison. Gerne stehen wir Ihnen zudem jederzeit telefonisch oder per Email beratend in Sachen Wein und Spargel zur Seite.

80205 Unser attraktives Spargelweinpaket 4,5 l 58,65 Euro
Je 1 Flasche:

951004 Keller, Grüner Silvaner trocken (PK) 2004
113802 Deiss, Muscat Bergheim 2002
772203 Sabathi, Sauvignon Blanc Klassik 2003
761204 Ott, Grüner Veltliner „Fass 4” 2004
700103 Angerer, Grüner Veltliner „Kies” 2003
420104 Rodriguez, Basa, Vino de Rueda blanco 2004



Als gesunde Alternative zu zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise möchten wir Ihnen hier noch die 3 Olivenöle empfehlen, die Ihren Spargel unserer Meinung nach am besten veredeln.
Mit ein paar Trofen Balsamico Traditionale oder ein wenig geriebenem altem Parmesan entsteht so ohne großen Aufwand ein einzigartiges Geschmackserlebnis - Frühlingserwachen für die Sinne:

991120 Alziari, Olivenöl Vierge Extra 1 l 27,50 Euro
Ein sehr mildes Öl, das aufgrund seiner einzigartig buttrigen Aromatik den Eigengeschmack des Spargel betont.

Produktabbildung



991137 Laura Fagiolo, „Sabina” D.O.P., Olivenöl Extra Vergine 0,5 l 11,40 Euro
Wunderbar weiches Öl, dabei komplex und vielschichtig - zum Spargel ein Traum.



994100 Castelas, Olivenöl Vierge Extra A.O.C. Vallée des Beaux de Provence 0,5 l 16,90 Euro
Die fruchtige Charakteristik der soeben eingetroffenen neuen Ernte von Castelas setzt einen sehr schönen Kontrapunkt zum Spargelgeschmack.

Produktabbildung