Azienda Agricola Serafini e Vidotto

Venetien im Nordosten der italienischen Halbinsel steht mit seinen riesigen Rebflächen beispielhaft für diejenigen Regionen in Italien, die aufgrund ihrer privilegierten geographischen Lage zwar über ein hervorragendes Potential verfügen, deren Winzer dieses jedoch in der Vergangenheit infolge von Überproduktion mittelmäßiger Massenweine, wegen unzureichender Vinifizierungstechniken sowie dem Aufkauf von fremdproduziertem, minderwertigem Lesegut geradezu mit Füßen getreten haben.

Zwar haben viele Winzer in den letzten Jahren eine erstklassige Kellerausstattung erworben, doch erweisen sich die meisten der dort produzierten Weine als zwar technisch perfekt vinifiziert, aber ohne "Seele", ohne eigene Identität. Doch genau in dieser so problematischen Region mit einer gewaltigen Kluft zwischen wenigen erstklassigen Winzern und der Masse von Kellereien, die mäßige Qualitäten zu überhöhten Preisen verkaufen, sind wir auf zwei ehrgeizige Winzer par excellence gestoßen:
Francesco Serafini und Antonello Vidotto produzieren auf ihrem gleichnamigen Weingut in Nervesa della Battaglia infolge rigoroser Ertragsbegrenzungen Rotweine ganz herausragender Qualität, die nicht nur zu den besten Venetiens, sondern der gesamten Halbinsel gehören. Diese Weine, zwar aus den international erfolgreichen "Bordelaiser" Rebsorten produziert, sind von umwerfender, geradezu spektakulärer Qualität, besitzen ein wunderbares Gleichgewicht zwischen Säure, Weichheit und Tanninen, einen feinen, komplexen Geschmack, sind dazu so preiswert, dass Sie im Bordelais für so wenig Geld vergeblich nach solchem Trinkgenuss suchen werden, so dass wir Ihnen diese Gewächse als unbedingt lohnend anempfehlen:
Den Geschmack des "Rosso Dell’Abazzia" werden Sie lange nicht vergessen, ein absolutes Muss für Freunde großer Bordeaux-Gewächse, ein Wein, der in vielen Verkostungen wesentlich teurere, berühmte Gewächse des Bordelais souverän auf die Plätze verwies.

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