Davino Meroi

Von Enzo Pontoni, dem Besitzer des bekannten Weingutes Miani und seinen herausragenden Rot- und Weißweinen haben Sie sicher schon gehört, wenn Sie sich für italienische Spitzenweine interessieren, sie gehören unzweifelhaft zu den besten der Region. Und seit ein paar Jahren hat er einen jungen Winzer aus der Nachbarschaft unter seine Fittiche genommen, der ihm mittlerweile Freund geworden ist und dem er seine "Geheimnisse" im Weinberg und im Keller vermittelte.

Und Paolo Meroi war nicht nur ein äußerst gelehriger Schüler, dessen Weine unzweifelhaft die Handschrift des Meisters tragen, aber beileibe keine bloße Kopie dieser großen Weine darstellen, nein, Paolo hat durchaus seinen ureigenen Stil entwickelt und faszinierend charaktervolle Weiß- und Rotweine auf seiner uralten Familiendomaine geschaffen, die nur ein Manko besitzen, die homöopathisch geringe Verfügbarkeit:
Jeweils nur ca. 2.000 Flaschen produziert Paolo von den hier vorgestellten Weinen, was auch den geringen Bekanntheitsgrad erklärt, aber was sind das für grandiose, noch bezahlbare Qualitäten! In seinen in Buttrio und auf den Anhöhen von Rosazzo gelegenen Wingerten strebt Paolo eine späte Lese sehr reifer Trauben mit minimalen Stockerträgen an, die seinen Weinen ihre großartige Struktur und Komplexität verleihen sowie eine bemerkenswerte Konzentration, bereits die Moste werden im Barrique vergoren und auch die Weißweine durchlaufen die malolaktische Gärung.

Das Resultat sind großartige, individuelle, sehr harmonische Weine voller Authentizität, die weniger dem Weinnovizen als dem fortgeschrittenen Liebhaber anempfohlen sind. In Italien genießt Paolo mittlerweile Kultstaus und seine großartigen Weine gehören zu den gesuchtesten des Landes.

Zu den Weinen

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