Pojer e Sandri, Nosiola bianco 2016

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Einer der eigenständigsten Weißweine der Welt zu einem Spottpreis!

Pojer e Sandri, Nosiola bianco 2016
Nosiola bedeutet Haselnuss und je gereifter dieser so eigenständige Charakterwein ist, der auf der ganzen Welt vielleicht nur noch auf etwa 50 ha angebaut wird, um so mehr nähert er sich geschmacklich seinem Namensgeber an. Nosiolo ist die einzige verbliebene ursprüngliche Rebe des Trentino, die von Kennern wegen ihres reizvollen Charmes, ihrer singulären Aromatik und ihrer lebhaften Frische sehr geliebt wird. Aristokratisch in der noblen Frucht, Birne und Aprikose zum Reinbeißen schön, getragen von floralen Aromen und mit zunehmender Flaschenreifung von einer festen, zupackenden Mineralität, die in mir die Assoziation erweckte, schier in die Dolomiten hineinzubeißen und mich auch an allerbeste Chenin blancs zu wesentlich teurerem Preis denken lässt! Die Zunge jubiliert wegen der gleichermaßen frischen wie cremigen Textur. Wer von unseren Kunden bereit und offen ist für neue Weißweinerlebnisse, ist herzlich eingeladen zum Genuss dieses autochthonen charaktervollen Tropfens aus den Höhenlagen des Trentino. Phantastisches Preis-Genuss-Verhältnis!

Ein universeller Essensbegleiter, von dem Mario weiß, dass er Potential für 10–20 Jahre besitzt und mit der Zeit immer mineralischer wird.
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol
Weingut: Pojer e Sandri
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITS020316
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 2,0 (g/L)
Gesamtsäure: 6,1 (g/L)
   
schwefelige Säure: 37 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 85 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 21.08.17
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Azienda Agricola Pojer e Sandri di Sandri Fiorentino & C.
Via Molini 4
38010 Faedo (Tn)
Italien

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