L’Echevin, „Domaine de l’Echevin”, Côtes du Rhône villages rouge 2015

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Zu viel davon kann nie genügen.

L’Echevin, „Domaine de l’Echevin”, Côtes du Rhône villages rouge   2015
Gaumenkino pur! Coup de coeue in DER REVUE DU VIN DE FRANCE!

Oh là là! sagte der Franzose und steckte sein Nase ganz tief in diesen bezaubernden Kirschduft rein. Als der Wein dann auf der Zunge stand, war er schlicht sprachlos. Wegen diesem hoch noblen Saft, der weder dick noch heiß, sondern frisch und kühl und richtig lebendig war. Der mit blauen Beeren und schwarzen Kirschen die Zunge tränkte und an ihren Rändern mit einem Hauch von Pfeffer und Cassis abfloss. So macht Côtes du Rhone Spaß, so liebt man ihn, so kann man nicht genug davon bekommen. Die Textur wie eine Seidenrobe, der Charakter kühl, der Auftritt frisch und voller Leben. Kirsche voll im Saft, von schwarzer Oliventapenade untermalt und eine Würze, die man durchaus edel titulieren darf. Der Tropfen ist saftig, zart fleischig und primär von Kirschfrucht dominiert. Dahinter aber singt der Wind der Mineralität sein Lied, bringt Charakter in den Wein und sorgt mit jedem Schluck erneut für Staunen. Nicht enden wollend das Finale, rot und fruchtig da, feinst griffig dort. Ein wunderbarer Alltagswein, Kategorie Lieblingstropfen, mit 16 Grad am besten zu genießen. Ich bin entzückt von diesem Tropfen.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de L’Echevin - Côtes-du-Rhône, Saint Maurice
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRS130115
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 1,9 (g/L)
Gesamtsäure: 5,2 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine de L’Echevin
Route de St. Maurice par la Montagne
84820 Visan
Frankreich

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