Ott, Grüner Veltliner „Der Ott” 2016

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Willkommen im Veltlinerhimmel: „Ganz großes Kino“!

Ott, Grüner Veltliner „Der Ott” 2016
Ein Premiumwein der besten Lagen mit großartigem Schmelz und einer cremigen Textur. So genial kann 2016 sein!

Wahrlich ein Aushängeschild (Nomen est Omen) des Gutes von sehr spät gelesenen Trauben – eine dramatische Spitzencuvée auf absolutem Spitzenniveau: Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen; kühler, mineralischer, ungemein rauchiger Duft nach Feuerstein, süßen Marillen, zart exotisch angehaucht mit rosa Grapefruit, Pfirsich, etwas Kiwi und verführerischer Kräuter- und Tabakwürze. Am Gaumen ungemein differenziert: Auf der Zungenspitze ein animierender Frucht-Säure-Tanz mit pikantem Biss und Tiefe, elegant und gleichermaßen saftig, kandierte Grapefruits, wiederum eine feine Kräuterwürze und eine Veltliner-typische pfeffrige Note, sehr extraktreich, cremig und majestätisch. Gleichwohl ohne jegliche Schwere! Welch meisterliche Kombination von Kraft und Finesse! Große Präsenz und ein dramatisch schöner mineralisch-weißpfeffriger Abgang mit langem Nachhall. Etwas Luft geben in der Flasche und dann ab in den Veltlinerhimmel!

Mit dem Jahrgang 2016 gibt es auch eine ganz große Neuigkeit. Nicht nur der Wein verdient kundige Hände, auch die Etiketten wurden von Meiserhand überarbeitet. Durch die Anmutung eines Holzschnitts – ein grafisches Stilmittel der Jahrhundertwende – hat das Ottsche Weinetikett gestalterisch schon immer an Jugendstil erinnert. Nun wurde durch einen echten Holzschnitt und eine neue, dem Holzschnitt gerechte Illustration der Weinreben, auch dem Etikett das Prädikat echten Handwerks verliehen. Das Handwerk des Holzschneiders trifft hiermit auf das Handwerk des Weinmachers. Jedes eine Kunst für sich!

Großes Reifepotential bis nach 2025!
Land: Österreich
Region: Wagram
Weingut: Weingut Bernhard Ott - Wagram
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Grüner Veltliner
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: OWG010216
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,0 (g/L)
Gesamtsäure: 6,5 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
Österreich

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