Boscarelli, Rosso de Ferrari 2015

13,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Rassig, temporeich und supersüffig!

Boscarelli, Rosso de Ferrari  2015
Salami oder Pasta? Egal. Der Rosso de Ferrari braust durch die Küchen ganz Italiens und macht zu allem eine gute Figur. Frisch, knackig, lebendig und herrlich rotfruchtig tanzt er auf der Zunge, spielt mit fein gehackter Minze Ping-Pong und fühlt sich herrlich leicht im Mund an. Johannisbeeren schmeckt man, knallrote Kirschen und auch ein paar grüne Kräuter. Am Gaumen zieht der Tropfen federleicht vorbei und hinterlässt ein Gefühl von gut gekühlter Seide. So gut wie kein Gewicht im Mund und doch mit einer Textur gesegnet, die man als elegant und edel bezeichnen darf. Der Hit jedoch sein Säure- und Tanninspiel; das pocht, das lebt, das rieselt hinter den Lippen und am Gaumen, man beißt den Wein und kaut ihn und kommt gar nicht nach mit "Spüren". Ungemein schlank, wir würden sogar sagen rassig, leichtgewichtig und doch so präsent und ungewöhnlich klar. Ein echter Spaß im Mund, lebendig, aufgeweckt und in gewisser Weise auch verspielt. Ein Wein, der animiert, der neckt, der zum Trinken anregt. Holen Sie die Pasta raus, schneiden sie die Wurst auf und werfen sie Oliven, Käse, Schinken sowie eingelegte Zwiebel und Artischockenherzen auf das Brett. Der Tropfen schreit nach gutem ‚Futter’ und dankt es mit purem Trinkvergnügen.
Land: Italien
Region: Toskana
Weingut: Boscarelli - Toskana
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Prugnolo, Merlot, Canaiolo Nero
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: ITO110115
Alkohol: 13,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: BOSCARELLI s.s.a. di Luca e Nicolò De Ferrari
Via di Montenero 28
53045 Cervognano di Montepulciano (Siena)
Italien

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