Boisson-Vadot, Bourgogne rouge Pierre Boisson 2014

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Null Gewicht und lustig wie ein Tanzbär!

Boisson-Vadot, Bourgogne rouge Pierre Boisson  2014
Sinnlich und verführerisch duftet es in der Nase nach Sauerkirsche und feinen Kräutern, nach Unterholz und ein paar Waldbeeren. Frisch zieht alles meine Nasenflügel hoch und setzt sich übergangslos im Mund in derselben Art und Weise fort. Konsequent steht auch hier die Sauerkirsche im Mittelpunkt, zeigt sich von ihrer lustigsten Seite. Knackig frech die Säureader, die den Gaumen unterhält und sich mit einer ungemein straffen wie auch feinen Mineralik arrangiert hat. Ein Leichtgewicht, das hier im Mund steht, höchst belebend, knackig frisch und fein. Da kommt richtig Spaß auf, da nimmt man gerne einen großen Schluck und zelebriert ihn lang und intensiv. Der Tropfen ist unterhaltsam wie ein Tanzbär, er neckt, er spielt mit einem Katz und Maus, weil er gar so leicht und überaus beschwingt im Mund agiert. Mit Sicherheit einer der höchst trinkanimierenden Pinot Noirs, die ich in letzter Zeit getrunken habe. Ein Fest im Mund, ein Traum zu Grillhuhn oder auch zur Kalbsbrust. Oder überhaupt einfach solo. Der macht mächtig Spaß und sorgt für unkompliziertes wie auch unbeschwertes Weinvergnügen.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Boisson-Vadot
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU021114
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Bernard Boisson-Vadot
1, rue du Moulin Landin
21190 Meursault
Frankreich

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