Diel, Pinot Blanc Reserve 2015

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein individueller Pinot!

Diel, Pinot Blanc Reserve 2015
Nach einjähriger Lagerung kommt hier ein individueller Pinot mit Größe und Ausstrahlung auf den Markt, geradezu eine Provokation wesentlich teurerer Weißweine von der Côte de Beaune!
Schlicht Maßstäbe sprengend, die man in dieser Preisklasse erwarten kann.

Ist das Zeugs gut! Dieser traumhaft komplexe Pinot Blanc ist geprägt von einer weiblichen Anmutung und demonstriert eindrucksvoll, mit welch Feingefühl Caroline Diel am Werk ist. Der feine, elegante Wein fasziniert mich mit jeder neuen Flasche, als sei es das erste Mal. Dem Glase entspringen betörende Anklänge an nussige Aromen, Birne, Aprikose und Holunder sowie das betörende Parfum weißer Blüten und eine vibrierende mineralische Note nach Feuerstein. Am Gaumen sowohl cremig als auch nobel-aristokratisch sogleich. Das Holz ist nur ganz dezent schmeckbar und gibt diesem Parade-Pinot Blanc eine großartige Struktur. Noblesse statt ermüdender Holzorgie! Welch beschwingte Stilistik, dicht und extraktreich und gleichwohl so lebendig, so superelegant und frisch in der Textur! Welch zärtliche, salzig-mineralische Liebkosung der Zunge und welch verführerischer Nachhall!
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA013415
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 1,4 (g/L)
Gesamtsäure: 5,2 (g/L)
   
schwefelige Säure: 41 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 112 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 00.00.00
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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