„Florescens“, Côtes du Rhône Visan rouge 2014

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fleischig, saftig und verführerisch. Ein Muskelmann in elegantem Kleid.

„Florescens“, Côtes du Rhône Visan rouge 2014
Fleischig fühlt es sich in der Nase an, nach dunkler Frucht, nach Olive und Graphit riecht es. Kaum auf der Zunge, fängt der Florescens zu schwingen an. Entlädt Aromen von reifen Brombeeren, etwas Schlehe und schwarzer Olivenpaste. Alles feinst umwoben von einem Gerbstoffkleid, das sich wie kühle Seide anfühlt. Ich nehme einen großen Schluck und spüre, wie der Kerl seine Muskeln aufpumpt und sich resolut, aber doch sehr fein im Mundraum ausbreitet. Auf der Zunge steht dichter, fleischiger Saft, für welchen Carignan und die Grenache verantwortlich zeichnen. Für die sagenhafte Würze mit ihren Graphitnoten ist Syrah zuständig. Ein Kraftprotz, der es gleichwohl schafft, sehr elegant zu bleiben. Faszinierend ist zudem der kurze süße Stich im Abgang, als würden einem rote Kirschen nachgeworfen. Hält im Nachhall ewig an, fühlt sich fein, würzig und dunkelrotfruchtig an und ich überlege, ob ich nicht auf der Stelle das Gemüse aus dem Kühlschrank zu einem Ratatouille verarbeiten soll. Da passt er nämlich dazu, der Florescens. 

Auch zu Schmorgerichten und zu Steaks. Trinkt sich mit 16º am besten und hat garantiert ein paar wunderbare Jahre vor sich.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine La Florane - Côtes-du-Rhône, Visan
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah, Carignan
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FRS120214
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Alkohol: 14,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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