Herrenberg, „Quasaar”, Riesling feinherb 2015

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Von wegen feinherb. Das ist ‚edel’herb! Was für ein Zaubertrank!

Herrenberg, „Quasaar”, Riesling feinherb 2015
Holla, ist das frisch, was da die Nasenflügel hochzieht! Genauso frisch geht’s auf der Zunge weiter. Was zum Henker ist denn da los? Das zischt, das flasht, das ist neckisch, exotisch, knackt vor frescher Mineralität und schiebt eine grüngelbe Würze über den Gaumen, als würde das alles selbstverständlich sein. Quasaar heißt dieser Teufelstropfen, was wahrscheinlich soviel wie „Quasi stellares Objekt“ (;-) bedeutet. Extraterrestrisch, oder doch intergalaktisch, schmeckt dieser Riesling von der Saar. Leicht, frisch, belebend, gelbfruchtig (Ananas) und traumhaft würzig. Schlappe 11 Umdrehungen im Motorraum, auf der Zunge pure Freude, die dank einer feiner Zitrusnote ganz weit hinten für ein großes Grinsen sorgt. Der Gaumen benebelt ob dieser sündigen Aromatik, will mehr im Mund, mehr im Schlund und noch viel mehr im nächsten Glas. Von wegen feinherb, das ist mindestens ‚edel’herb. Gibt's nicht? Egal. Kosten Sie den Tropfen und staunen Sie. Das ist harmonisch, das ist stimmig, das hat Pfiff und es hat richtig Charme. Passt super zu Sushi oder einem Curry, es fallen uns viele asiatisch angehauchte Gerichte ein, die nach dem Quasaar verlangen. Und der Rest schmeckt auch nach dem Essen, ohne alles dann, einfach nur so, und dies bis zum letzten Tropfen. Was für ein Zaubertrank!
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Stainlesscap
Bestell-Nr.: DMO040415
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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