Herrenberg, „Stoveler”, Riesling feinherb 2015

11,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Karibik meets Saar. Exotik, sündhaft köstlich.

Herrenberg, „Stoveler”, Riesling feinherb 2015
Als einen lukullischen Ausflug ins Reich der exotischen Früchte kann man bezeichnen, was sich da im Mund abspielt. Saftig tritt eine reife Ananas auf der Zunge in Erscheinung, im Schlepptau weißer Pfirsich, reife Mango und ein Stück grüne Melone. Weich, sehr klar und ausbalanciert zeigt sich der Stoveler am Gaumen. Die Harmonie zwischen feiner Säure und dezenter Süße ist wunderbar, nichts drängt sich in den Vordergrund, alles ist im Lot. Ich mutiere immer mehr zum Feinherb-Fan. Den Gaumen tränkt der Stoveler zunächst mit einer feinen, eleganten, zurückhaltenden Mineralik, der Schiefer schimmert kurz durch, konzentriert sich dann aber wieder umgehend auf die beeindruckende exotische Fruchtfülle, die durch den Mundraum weht. Wie aus einem karibischen Füllhorn flutet der Tropfen den Mund, feuert auf der Zunge ein saftiges, gelbfruchtiges Aromenfeuerwerk ab, welches in einem bezaubernden, lang anhaltenden Abgang endet. Dieser Charmeur passt sowohl zu einem scharfen Thai-Gericht wie auch zu einem Gugelhupf oder einem Käsekuchen.

Ist bereits jetzt hervorragend zu trinken bis 2019+.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weinhof Herrenberg - Schoden Saar
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Stainlesscap
Bestell-Nr.: DMO040915
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Alkohol: 11,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weinhof Herrenberg
Hauptstraße 80
54441 Schoden
Deutschland

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